こんにちは。ユキノシタサボウです！

先週の強風でマルチが剥がれる寸前だったので、夫が補強に行ってきました。氷点下の寒さの中でも土の中の微生物さん達との共生関係によって作物（にんにくと玉葱）は元氣に生育中です。

毎年雑草が生えてこないこの時期は私達にとっては少しゆっくり出来る期間なんですが、今回冬にんじんに挑戦して販売が始まっているため収穫や発送作業に追われています。有り難いことです(^^ゞ　今までは1kgと3kgだけでしたが、2kgも種類追加しました。2kgサイズですとゆうはるうどんが2個入りますので、にんじんの天ぷらうどんにして食べて頂くととっても美味しいですよ。

昨年12月22日の冬至からまた日に日に太陽が昇る時間が早くなりましたね。春に向かっている感じが嬉しいです。来週あたり、二回目の麦踏みに行こうかなと思います。踏むことで分けつが多くなり収量アップするのでガンバリマス！