ちー　様
この度は、レビューいただきありがとうございます。
当店では、ただ表面的な安全っぽい事ではなく、使用する全ての原材料のもとのもとまで、無農薬や有機素材で、その製造工程まで不自然な過程がないかを見極めて素材選びをしています。ですので、使えるアイテムにどうしても限りがあり、商品開発には日々苦労します。それでも良い素材が見つかれば、どんどん取り入れながら、少しずつでも新商品も出せるようにしたいと思っていますので、是非またご利用下さいね。良い素材が当たり前の世の中になりますように。願いを込めて、これからも活動を続けます。
ありがとうございました。

maroubra　さま

この度はレビューをありがとうございます。
体が成長していく過程にあるお子様にも、気に入っていただけたこと、とても嬉しく思います。ありがとうございます。
当店のプレーンベーグルは、有機国産小麦・無農薬自家製酒粕酵母・無農薬お味噌のみというシンプルな配合ながら、まるでオイルや砂糖を使用しているかのような柔らかさと優しい甘味旨味があります。余計なものが何もないので、どんな食材ともケンカしません。是非お好きなお召し上がり方を見つけてみてくださいね。
ありがとうございました。

ミッチ　さま
レビューありがとうございます！
こだわりぬいた完全創作のオリジナルベーグルを、とても気に入っていただけたようで、とても嬉しく思います。
今後も、良い素材を活かすレシピの研究を重ねて、皆さまに健やかでほっこりとした『おやつ時間』をご提供できるように精進いたします。
この度はありがとうございました。是非またご利用くださいませ。

この度は、ありがとうございます！
こんな美味しそうなバーガーにしていただき、ご家族団らんの笑顔に囲まれ、ベーグル達もきっと喜んでいる事でしょう。心から感謝感謝です。
プレーンは特に、こだわりのお味噌がいい仕事をしてくれています。それは、貴重なホンモノのお味噌を造り続けてくださる生産者様あってのこと。そんな昔ながらのホンモノの自然な食を、みんなで守り未来へ継ないでいけたらと思います。
是非またご利用くださいませ。ありがとうございました。

引率者　さま
この度は、嬉しいご感想をありがとうございます！
素材の全てが有機や無農薬でありつつ、砂糖、オイル、卵、乳製品不使用というパンは、どうしても『身体に優しいけれど食べにくい』というイメージがあるかと思いますが、このベーグルは、普通のベーグルのイメージを変えるような、麹の発酵のチカラによって『身体に優しい』と『美味しくて食べやすい』を両立するように研究を重ねて出来た、どこにもないオリジナルのベーグルです。今回その想いが伝わったことに感激しています！ありがとうございます。
今後も、未来へ継ないでいきたい『ホンモノの自然な食べもの』・『日本古来の昔ながらの発酵文化』を大胆に取り入れたパンや発酵菓子を研究開発しお届けすることで、微力ながら、消えつつある大切な日本の食の未来を守る活動を続けていきたいと思います。是非またご利用くださいませ。
ありがとうございました。