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返信遅くなってすみません！（令和6年8月返信） ご感想、どうもありがとうございます！ 朝日はなかなか栽培が難しく、最近ではほとんど栽培・流通しなくなっているお米かと思います。僕らのような小さな農家が細々と育てているので、そんなところを見つけていただいて、ご購入・応援いただけると、大変ありがたく思います。 今年、令和6年も順調に朝日は育っております。 また、ぜひ今年の新米も手に取って欲しいと思います。どうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
お品物到着してすぐ、 発芽玄米にしていただきました。 さらっとしてますが、 お米に旨みとコクがあり、 噛み締めるようにいただきました。 とても美味しかったです。 発芽する様子を見ながら炊いた為か、 命をいただいてると感じる、清々しく、生命力溢れるお米です。 生産者の方に販売していただけること、 ネットでお手軽に購入出来ることに感謝です。 なくなりましたら、また注文させて頂きます。 どうぞ宜しくお願いします。
返信遅くなってすみません！ こうしてご感想いただけること、本当にありがたく思っております。 発芽の様子も見ていただき、お米としっかりと向き合っていただけて感激です。ネットでの販売も気に入っていただけてありがたいです。 ネットでの販売って、最初どうなのかなと思っていたですが、たくさんの方に知っていただけて、運営の方にも支えられて食べていただけて、本当に我々幸せものです。 今後も、栽培も販売も頑張っていきます。 どうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
お米も原種のものが食べたくて、各地から取り寄せてますが、、こちらのお米最高に美味しかったです！！ 入れて頂いた、パンフレットでも、素敵なご家族で、豊かな暮らしをされていることが伺えます。 素敵な出会いに感謝です！
朝日へのご感想ありがとうございます！ 返信遅くなってすみません！ 各地の古いお米、美味しいですよね！うちのお米も仲間に入れていただけて嬉しいです！ 現在令和6年の8月なのですが、今年の朝日もとっても元気に田んぼで育っております。今年のお米もまたまたかなりおすすめのお米に育ってくれそうです！早く新米お届けしたいです！ 引き続き、応援いただけたら嬉しいです！ 山田一生 かえるすたいる
お忙しい中手書きのメッセージありがとうございます、先に食べかけてる米があり 遅くなりました。 うちの精米機は3ぶ搗きからしかなかったので1ぶ希望したのは食いしん坊の興味からでした（笑） 玄米は水加減多めが普通だと思っていましたが、とても水分量の多い瑞々しいお米で 水は新米の白米と同じくらいで好みのかたさになりました。 苦労されて大切に育てられ増やされただけあり、 もっちりとした弾力、噛めば噛むほど甘く とっても美味しいお米で食べすぎ注意です。 精米した後の糠も安心無農薬のぬか漬けとして使わせて頂きますね^^
いえいえ！こちらこそ返信遅くなってすみません！ 新米朝日のご購入ありがとうございました。 特に新米の時期はみずみずしい時期かと思います。段々と時間が経つにつれて水分も変化していく感じになります。 こうしてコメントいただくだけで、本当にありがたく、嬉しく、励まされますが、美味しいとのコメントもいただけるなんて、頑張るしかありません！ 令和6年も頑張って田んぼに向かっております。 また、応援のほど、どうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
毎日、田んぼの中に散歩している福島県に住んでいます。こちらのお米はとても美味しいです。しかし、安心して食べれる無肥料無農薬のお米がほしいです。ですから数年前から「たべるとくらすと」の良い美味しい安心できるお玄米を注文しています。先週、やっとR5年産の玄米が着き、家は大喜びでした。お弁当の為に塩にぎりを準備し、職場でも美味しく食べられました。😁 そのとき、自分でお米を精米して、1合は7ぶつきに対して半合は玄米でそのままを使います。ご飯も嚙んでとても美味しいと思います。 とても美味しいお米をいただいてありがとうございました。
返信遅くなってすみません！ コメどころ福島の方に購入いただけるなんて、本当に嬉しいです！ 田んぼの中を毎日散歩されているのですねー！きっと素晴らしい景色なのだろうなーと想像します。うちも田んぼが周りにありますが、鹿児島と東北だとやっぱり景色が違いますよね。きっと田んぼ（平野）の広さが全然違うのだろうなーと思います。 新米、美味しく食べていただけて、本当にありがたいです。 また、どうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
息子夫婦にプレゼントしました。 大変美味しい玄米（朝日米）と大喜びしてくれました。 自然栽培の安全で美味しいお米は貴重品です。 これからも食べていきたいお米です。
プレゼントに私たちのお米を選んでいただいて、すごく嬉しいです。 そして息子さんご夫妻にも喜んでいただけて本当にありがたいです。 大切な人に送りたくなる、そんなお米をこれからも目指して、1日1日を大切に作業していきたいなと思います。 頑張ります！ 山田一生 かえるすたいる
朝日米の玄米をお醤油を注文しました。 とてもきれいなお米で、玄米で食べると雑味のない美味しさに感動しました。 丁寧にお米作りをして下さっているのだとわかりました。 玄米を食べて美味しい！身体が喜んでいる・・と心から感動したのは初めてです。 お醤油も少しとろりとして何とも豊かな香りがして美味しいです。 これからもお友達にもお伝えして毎年購入させて頂きたいです。 大変なお米作りの作業ですが、毎年楽しみにしますのでよろしくお願いいたします。
ご感想ありがとうございます！ 返信が遅くなってしまって申し訳ありません！ 朝日、スーッと透き通った綺麗なお米になるといいなといつも田んぼに通いながら思っています。この土地、水が作るお米、皆様の命を支えているのだと、背筋が伸びる思いです。 お醤油も農家が作るお醤油にしては頑張っていると自負しています。忙しい中、お醤油まで仕込んでお世話するのは大変んですが、できる限り頑張って行けたらと思っています！
香り、気に入っていただけて嬉しいです！ 日々特に気をつけているのが、香りだったりします。 味ももちろん大事ですが、もちろん化学的な香りがつかないようにだったり、そのお米が持っている香りが損なわれないように気をつけたいと思っています。 理想は田んぼの様子が思い浮かぶようなそんなお米です。 日々精進していきたいと思っています！
いつも美味しいお米ありがとうございます。 前回朝日をたのんで、さっぱりしていてでもしっかりお米の味がしてわたしが好きな感じのお米でまた食べたい！と思い購入させていただきました。家庭用精米器で分搗き米にしてます。わたしだけでなくワンコも「朝日」のごはんは大好きなようで毎日ガツガツ美味しそうにたくさん食べてます。で、夏バテせず、ものすごい元気です。わたしは勝手にかえるすたいるさんのお米のおかげだなーって思ってます(^^) お忙しい中毎回手書きのお手紙ありがとうございます。うれしいです。かえる通信も楽しみにしています。今回は読んでうるうるしてしまいました。そして改めてこちらのお米いただけること、ほんとにほんとにありがたいと思いました。まだ暑い日は続きそうですがなんとなく秋の気配も感じるので新米の季節近づいてますね。楽しみです♪
コメントありがとうございます！とても返信が遅くなってしまってすみません。 朝日嬉しいです！2023年さんの朝日はすでに売り切れてしまって申し訳なく思います。ワンちゃんも気にってくれてすごいです！もしかしてあっさりしている感じがワンちゃんにも消化しやすいとかあるのかなーと思ったりしました。 かえる通信も結構皆様読んでくださっているようで、毎月頑張って書いてますが、励みになります。今思ったことを書いております。農作業をしているととても考える時間がたくさんあって、そんなことをつづったりしております。暑い時期なんかはこの辛さをいろんな人に伝えたい〜とか思ってしまいます笑。あんまり辛いとかは書きませんが笑 2024年も始まり、今年も田んぼ始まるのが楽しみです。今年もいいお米が取れるように頑張ります！
お米はいつも玄米で購入してるのですが、見た目も触った感じも素晴らしい！ 緑米が混入しているのは栽培も稲刈りも、最適なタイミングの時に多く現れる現象ときいたのですが、まさにな感じでした！ 触った感覚も玄米に潤いがあるといますか。 変に乾いてもなくて、生き生きしているようでした。 玄米で食べることも多いですが、精米して食べることもあります。 その時の糠を冷凍保存し、自家製ぬか漬けに利用している我が家としては、余すことなく大切に育てられたお米の恵みを頂戴しています。 こころから安心して、そして美味しいお米を食べられる幸せ。 ご苦労も多いかと存じますが、本当にありがとうございます！
この度はご感想ありがとうございます。 なかなかお返事ができなくてすみません。 緑色のお米、青米ともいったりしますが、品種によっては入りやすかったりあんまりなかったり色々ありますが、2022年の朝日は結構完熟で収穫したつもりでしたが、いい感じに青米が残っていてばっちりでした。 そしてそして、この時に大きなライスセンターなどですと、籾摺りする際に青米は選別されて弾かれてしまったりします。うちでは街の小さな精米所で丁寧に籾摺りしていただいて、この青米も大事に残さず綺麗に玄米にしてくださいます。ありがたいです。 また、ご注文の前後に籾摺りして玄米にしておりますので、結構新鮮なお米をお届けできているかなと自負はしております。 また、糠も使っていただけたり、余すことなく食べていただけて本当にありがたいです。 今年も田んぼ仕事が本格的に始まります。 胸が高鳴ります。頑張ります！ 山田一生 かえるすたいる
なかなか一般にはない品種で無農薬・無肥料はざかけという貴重なお米が購入出来てとてもありがたいです。コシヒカリ系よりあっさりしていますが、とても味わい深くおいしいお米でした。おかずはお供で主役はお米、と感じるくらい美味しかったです。ありがとうございました。