コメント＆リピートのご注文ありがとうございます。 生姜仕事で発酵生姜いいですね。夏場でもエアコンで冷えることも多いので、冬場以外での温活も大切ですね。 また機会がございましたら、よろしくお願いいたします！
みずみずしさが溢れています！嫌な辛さもなく本当においしいです！季節の変わり目たくさん食べて体の免疫をあげています。様々な料理に入れたり、自家製ジンジャーエールやコーラの時にたっぷり使っています。そしてお刺身にも！素材を活かす生姜はなかなかないです！！ありがとうございます！！
コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 生姜はそれ単体で食べることが少ないので、雑味などがあると合わせた食材も台無しになってしまいますよね。 まだ生育中に何の成分が生姜の味に影響があるのかは、詳しく分かってないそうですが、個人的には何事も「入れすぎ」は生姜本来の持ち味に影響があるであろうと考え、量は取れませんがスッキリと雑味のない仕上がりになり、生姜らしくも他の食材の邪魔をしない「名わき役」的な感じを目指して育てております。 また、季節の変わり目、滋味あふれる食材をご活用頂き健康的にお過ごしくださいませ。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします！
初めて注文させて頂き、不安もありましたが封を開けた途端、生姜のいい香りが広がり、手揉みで料理に入れたときに手にもいい香りが付いて、何だか幸せな気持ちになりました😃 良質な食材をありがとうございました🙏
コメントありがとうございます。 香りの良さは、加工先の業者様にも太鼓判を頂いておりますので、ご堪能頂けまして何よりです。 生鮮品とはまた違い、いつでも手軽に使えて、長持ちなのが乾燥生姜のメリットですので、お料理、お飲み物にお気軽にお使いくださいませ。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
とても美味しいパンチのある生姜で好みです。地元の生姜も応援もあり食しておりますが、こちらの生姜は生姜感が強くて、また食べたくなる生姜です。今回は仕込み用、生姜ご飯、普段の紅茶用に購入しました。とても楽しみです！また、宜しくお願い致します🙇
コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 冬の生姜仕事に、炊き込みご飯に生姜紅茶と温まりそうでいいですね。 ついに本格的な冬到来の気配がしておりますので、生姜をご活用いただき、この冬も健康的にお過ごしいただけますと幸いです。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
今回は新生姜送っていただきました。 おすすめの食べ方を拝見しながら大切にいただいています。 スライスしているだけで違いが解りました。 色もかおりも格別です。 スライスした生姜を入れていただく白湯がとても滋味深くてからだの中から温まります。 改めて注文お願いしたいと思います。
リコレフア様、コメントありがとうございます。 当園の新生姜がお口に合いまして何よりです。 今が旬の新生姜、通常の生姜とはまた違った、生鮮野菜として 日常のお料理の具材として、いろいろなお料理などでお楽しみ頂けますと幸いです。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
今回は初めて購入しました。一口口にして、美味しい紅生姜にしようと思ってたのですが1/3をお味噌でそのまま酒のつまみ。最高です。本当に美味しい、水々しくて新しい生姜の香りです。また購入します。
Usagi@ohio様、コメントありがとうございます。 当園の新生姜がお口に合いまして何よりです！ 今が旬の新生姜、ぜひ生鮮野菜としてお楽しみ頂けますと普段と違う美味しさに出会えるかと思いますので、いろいろなお料理などでご活用頂けますと幸いです。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
何時も生姜を紫蘇と一緒に漬けているので、この時期を楽しみにしてます。今回は梅酢に漬けてみました。紫蘇もいいですが、梅酢の方がさっぱり感がある気がします。生姜の繊維がきにならず、歯切れが良くてとても良かったです。 ありがとうございます。
kyonkyon様、コメントありがとうございます。 まだまだ残暑の残るこの季節、旬の新生姜でスッキリ、サッパリの常備菜いいですね！ また機会がございましたら、旬の味覚をご堪能頂けますと幸いです。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
注文させて頂き 手作りで新生姜づくしです！(笑) 新生姜のご飯、佃煮、シロップ！ なんでこんなに美味しいのだろう〜 新生姜！ 嬉しいです ありがとうございました
ゆゆ様、コメントありがとうございます。 新生姜のフルコースをお楽しみ頂けまして何よりです！ 露地ものはこの季節が旬ですので、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
珍しい自然栽培の生姜ということで購入させていただきました。届いた生姜は本当に瑞々しく、辛味も丁度良くてとても美味しいです。保管方法を記載した紙も入れていただきありがとうございます。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 なかなか大量に生産することができませんが、品質を落とさずこれからも沢山の方々へお届けできるよう頑張ります。 こちらこそ、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
お礼が遅くなりすみません。生姜は料理やお手当にかかせないので、自然栽培のものを探しこれだ！と即購入させて頂きました。届いて見て、とにかく立派な生姜に嬉しくなりました。お味はもちろん、とにかく香りが清々しくてすりおろすのが楽しいです。初夏の陽気には生姜を使った和物を食べたくなるので、この生姜を購入し本当に良かったです。今年の夏も猛暑との予想。農作業は大変だと思います。どうかお身体をご自愛ください。ありがとうございました。
コメントありがとうございます。 ご返信遅くなり申し訳ございません。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 今年も空梅雨、猛暑と昨年のような1ヵ月日照りの再来があるのではと、不安の種は尽きませんが、何とか乗り切って美味しいと言っていただける生姜をお届け出来るよう頑張ります！ 夏日も多くなってまいりましたので、生姜でクールダウンしてこの夏も健康的にお過ごしくださいませ。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
我が家は生姜を頻繁に食べます。 ラーメンのタレは自家製で味噌汁の味噌に生姜とニンニクをすってたっぷり入れ出汁をとった湯に入れてつくります。 生姜の味がしっかり効いて美味しかったです。 又、厚揚げに生姜をすって食べると生姜がピリッと効いて味が濃いです。 生姜は、しっかり味がありピリッと辛味もあり、土から採れたて感があり新鮮で普段スーパーで買うのと全然、違いました。 そして、何より、無農薬で安心して食べられます。 又、保管方法など分かりやすい解説もありがとうございました。 とっても美味しく頂いています。
コメントありがとうございます。 ラーメンのスープから自作とは素晴らしいですね！ 当園の生姜がメインの食材に負けず劣らずの名脇役ぶりを発揮できており良かったです。 貯蔵庫から直送ですので、鮮度もご満足頂けまして何よりです。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
期待以上に立派で、想像よりも爽やかで、とても美しい生姜でびっくりしました。丁寧で、しかし過度でない梱包もありがたかったです。大切にいただきます。
コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 また、お客様の期待以上とのこと嬉しく思います。 今後もお客様にご満足頂けるよう研鑽してまいりますので、 また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
さや様、コメントありがとうございます。 今期の文旦は、夏の酷暑を乗り越え、高知のさんさんとした日差しを乗り越えてたくましく育ちました。 まさに高知のお日様が育てた、ジューシーな文旦になったかと思います。 今期分はお陰様で完売いたしましたので、また来年機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
身近にあまり売られてなく、今年はこちらから初めて。普段から慣れている我が家は見た目も氣にならず、むしろお手頃にたっぷり堪能できて有難い限り。実がしっかり詰まってはじからはじまでプリプリ！とても美味しかったです、ありがとうございました！
コメントありがとうございます。 高知県外ではシーズンの最初ごろしか店頭に並びませんし、熟度の高いものは産直の方が買いやすいかもしれませんね。 今では様々な柑橘が出て来て、知ってる方も少ないかもしれませんが、文旦独特の味は好きな方にはたまりませんね。 また来年もお出し出来るよう、今シーズンも頑張りますので、またの機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
朝剥いて、冷蔵庫で冷やして、夜に食べてます。主人は、酸味が強いと言って、はちみつを掛けてますが、私はそのままで、とても美味しいです😊 今日、マーマレードを作りました。パン、ヨーグルトに合いそうです。食べるのが楽しみ♬ 文旦、残りあと6個、あっという間に無くなりそうです😄
ソラ様、コメントありがとうございます。 当園の文旦がお口に合いまして何よりです！ 我が家もですが、男性の方が酸味が苦手で、女性は酸味を好まれるような気がします。 ご家庭でも追熟できるのが文旦の特徴ですが、あと6個ですとすぐに無くなってしまいそうですね。 早々に食べきってしまった際には、マーマレードで文旦の余韻をお楽しみ頂けますと幸いです。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
昨年同様、甘味と酸味のバランスがちょうど良く、雑味のないクリアな美味しさでした。 農薬・化学肥料・除草剤無しでこのような立派で美味しい文旦を食べることが出来て、しあわせです。 皮は土佐煮にしました。 潮と空農園さん、ありがとうございます。ごちそうさまでした。
文旦のリピート購入ありがとうございました。 今年も文旦もお口に合いまして何よりです！ 昨年の夏の猛暑を乗り切り、無事お客様へお届け出来たこと嬉しく思います。 また今年もどんな天候になるか分かりませんが、来年もお届け出来るよう頑張ります。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
レモン初めて購入しました。スーパーで売っているレモンとは違って大きさも様々。潮と空農園さんのレモンは比較的大きいものが多いように感じましたが、どれも瑞々しくてとっても美味しいです！レモンジュースがお気に入りで、レモンを絞ってはちみつとお水、もしくは炭酸水と割って贅沢なレモンジュースを作っていただいています。レモンを絞ると部屋中にレモンのさわやかな香りが充満して気分がとってもいいです。レモンの皮も思っていたよりきれいなものが多かったです。レモン4つは、はちみつで漬けていますので、食べごろになったらまたいただきたいと思います。レモンがたくさん冷蔵庫に入っているのは気分が上がりますね。美味しいレモンをありがとうございました。また、よろしくお願いします。
ことこ様、コメントありがとうございます。 当園のレモンがお口に合いまして何よりです！ 今年は9月以降に雨が多かったのと、生り年だったので大ぶりの物が多かったかもしれません。あと一応無選別ですが、あまりに表面がガサガサのものや、小さすぎるものは外しておりますので、市販のものには劣りますが、薬剤など不使用ですので、皮まで丸ごとご活用頂けますと幸いです。 まだしばらく寒さが続きますので、旬の柑橘でビタミンCを補給して健康的な日々をお過ごしくださいませ。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
とても香りが良くて、リピートさせて頂きました。薬味としてはもちろんのこと、ジンジャーシロップやチャイに入れたりするのが大好きです。保存方法が記載されているお便りどおりに保存すると長持ちして、長く使えるのも有難いです。安心安全で環境にも良いというのは、生産者さんの努力の賜物だと思います。志を持って生産されている農家さんを応援したいです。また注文させて頂きたいと思っております。
aya様、コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 毎年大きく変わる自然環境に合わせて栽培するのも、なかなか手間暇かかりますが、それも自然相手の醍醐味かと思っております。 そんな中で、いかに環境負荷を減らしながら、収量のバランスを採るかなど相反する部分を模索して、今後もお客様にご満足いただける生姜をお届け出来るよう今後も頑張ります。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
生姜好きの私 注文して良かったです すりおろして ユズまたはレモンの果汁とハチミツと水(白湯)か炭酸で割って頂いてます 今度は、りんご、レモンと発酵ジュースにチャレンジします 寒い朝は 生姜パワーは効きますね！ ありがとうございました ありがとうございました
ゆゆ様、コメントありがとうございます。 生姜と柑橘、ハチミツは最高の組み合わせですね！ 生姜そのものも負けないように、良いものをお届け出来るよう頑張ります。 日に日に寒くなりますので、朝の生姜パワーで快適な冬をお過ごしください。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
美容目的で購入しました。 生姜特有のツンとしたのが苦手で、脇役的な存在でしたが、こちらの生姜は香りがよく、美味しいです。カットしたものをお白湯に入れて毎朝飲んでいます。おかげさまで基礎体温が上がったような気が…とにかく調子がいいです！
エマ様、コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです！ お料理の時は名脇役、単体では主役級の味のある生姜を、今後もお届け出来るよう頑張ります。 日に日に寒くなりますので、生姜を上手に活用して、美しく健康的にお過ごしください。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
リピートで購入させていただきました。毎回大量に発酵生姜を作り、少し残った分はそのまま保存して使っています。発酵生姜は毎朝三年番茶に入れて飲んでいるので、体も温まりとても調子が良いです。なくなったらまた購入させていただきます。いつもありがとうございます。