潮と空農園高知県(農業)

コメントありがとうございます。 炊き込みご飯に、生姜味噌、お味噌汁、お紅茶と、新生姜をフルコースでご堪能いただき何よりです。 今が旬の新生姜、滋養のあるもので季節の変わり目を、より快適にお過ごしいただけますと幸いです！ それでは、今後ともよろしくお願いいたします。

コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 ご家庭によっては大量消費しづらい食材ですが、乾燥、冷凍などひと手間加え使い切って頂きありがとうございます！ また常時ストックした生姜で、お料理などをお楽しみ頂けますと幸いです。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。

コメント＆リピートのご注文ありがとうございます。 生姜仕事で発酵生姜いいですね。夏場でもエアコンで冷えることも多いので、冬場以外での温活も大切ですね。 また機会がございましたら、よろしくお願いいたします！

コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 生姜はそれ単体で食べることが少ないので、雑味などがあると合わせた食材も台無しになってしまいますよね。 まだ生育中に何の成分が生姜の味に影響があるのかは、詳しく分かってないそうですが、個人的には何事も「入れすぎ」は生姜本来の持ち味に影響があるであろうと考え、量は取れませんがスッキリと雑味のない仕上がりになり、生姜らしくも他の食材の邪魔をしない「名わき役」的な感じを目指して育てております。 また、季節の変わり目、滋味あふれる食材をご活用頂き健康的にお過ごしくださいませ。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします！

コメントありがとうございます。 香りの良さは、加工先の業者様にも太鼓判を頂いておりますので、ご堪能頂けまして何よりです。 生鮮品とはまた違い、いつでも手軽に使えて、長持ちなのが乾燥生姜のメリットですので、お料理、お飲み物にお気軽にお使いくださいませ。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。