袋タイプ 20g

ヒバーチ(ヒハツ)

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原材料

ヒハツモドキ(インドネシア産と沖縄県産のブレンド)

内容量

袋タイプ 20g : 20g

瓶タイプ 20g : 20g

賞味期限365日
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。

甘い香りの島胡椒

八重山、世界でも希少種の甘い香りの島胡椒。(八重山を代表するスパイス)
お隣の台湾では、漢方薬として使用されており、八重山へは昔貿易が盛んだった時代に入り、豚・牛を代表とするお肉料理の臭み消しとして八重山では定着したと言われております。

使用方法

定番は八重山そばの香りづけに、また各種ちゃんぷるーの味付けに胡椒の代わりにさらに、コーヒーに少量加えるとシナモンコーヒーのように変化します。

NHK「美と若さの新常識 カラダのヒミツ」ヒバーチ(ヒハツ)が紹介されました。

ヒバーチ(ヒハツ)が注目されている理由はTie2(タイツ―)という成分が健康維持に良いとされています。

確認事項※1回の購入はおひとり様20個まで

私たちの紹介

石垣島海のもの山のもの沖縄県(加工食品)

石垣島海のもの山のものは、青果や商品を通じて石垣島の食材や食文化を全国へお届けしています。「農家のごちそういただきます」という言葉には、私たち石垣島海のもの山のものがある石垣島北東部「星野地域」で食べられている普段の食材を活かした自慢の商品をお届けし、皆さんに美味しく召し上がって頂きたいという思いが込められています。どんな食材や食事も私たちにとっては全てがごちそう。ありのままの星野の食に共感頂ければ幸いです。

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