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ヒバーチ

432円

甘い香りの島胡椒

八重山、世界でも希少種の甘い香りの島胡椒。(八重山を代表するスパイス) お隣の台湾では、漢方薬として使用されており、八重山へは昔貿易が盛んだった時代に入り、豚・牛を代表とするお肉料理の臭み消しとして八重山では定着したと言われております。

使用方法

定番は八重山そばの香りづけに、また各種ちゃんぷるーの味付けに胡椒の代わりにさらに、コーヒーに少量加えるとシナモンコーヒーのように変化します。

NHK「美と若さの新常識 カラダのヒミツ」ヒバーチ(ヒハツ)が紹介されました。

ヒバーチ(ヒハツ)が注目されている理由はTie2(タイツ―)という成分が健康維持に良いとされています。

原材料

ヒハツモドキ(インドネシア産と沖縄県産のブレンド)

内容量ヒバーチ (袋タイプ 20g) :
20g
ヒバーチ (瓶タイプ 20g) :
20g

賞味期限

365日

保存方法

直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。

確認事項※1回の購入はおひとり様20個まで
品番
  • ヒバーチ (袋タイプ 20g) : 4988929200472
  • ヒバーチ (瓶タイプ 20g) : 4988929200298
ヒバーチ (袋タイプ 20g)
常温
ネコポス

ヒバーチ (袋タイプ 20g)

内容量 : 20g
432円
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ヒバーチの口コミ・レビュー

Star5

にこさん(千葉県)
投稿日 2017年9月5日(火)

エキゾチック

胡椒よりも 優しくてどこか甘い香りも漂うスパイスです。お菓子づくりのアクセントにも使えそう。でもやはり少し変わった風味なので 好き嫌いは分かれるかな…?
何と相性がよいか 只今色々と検証中です。

石垣島海のもの山のものアイコン

コメントありがとうございます。 独特な香りが特徴ですね。 バタートーストに・・・。コーヒーに・・・っとシナモンのイメージで使う方も多いですよ。

Star4

ぶーさん(福島県)
投稿日 2017年9月1日(金)

冷え性に聞くと聞いて

テレビで毛細血管を復活させてくれる食材として取り上げられていたので見つけたときは嬉しくて即購入☆
香りがエキゾチックで効きそうです(^-^)
毎日とると慣れてしまうそうなので時々食べるものに振りかけて大事に使いたいと思います☆

石垣島海のもの山のものアイコン

ご購入ありがとうございます。 八重山では昔から臭みとりなどで日常使う香辛料です。
「温かくなった」「ポカポカする」とのコメントも多くいただいております。血流の流れによるものかなとおもっています。
独特な香りが八重山そばには「これが無いと!」と言う方も多くいます。
効能には個人差があると思いますが、美味しく食べていただけると嬉しいです。

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