たらこと大根おろしのパスタ
みんな大好き「たらこパスタ」のご紹介です。
「京だし」で作ると、本当に簡単に、誰でも美味しい「たらこパスタ」が作れます。
材料(2人前)
- パスタ
- 240g
- たらこ
- 3腹
- 丹波しめじ
- 1パック
- 大根おろし
- お好みの量で
- 大葉
- 5枚ほど
- 刻み海苔
- お好みで
- オリーブオイル
- 大さじ1杯
- バター
- 5g程度
- [調味料] 京だし
- 大さじ2杯弱
- [調味料] 料理酒
- 大さじ1杯弱
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、バターを熱し、しめじを炒める。
2
茹でたパスタを投入し、京だし、料理酒と混ぜたたらこを投入する。
※火をかけ過ぎないように注意する。3
器に盛り、よく水を切った大根おろし、大葉、刻み海苔を飾れば完成。
