常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
煮たまご
知り合いの料理人に考えてもらったレシピです。 「京だし」の良さを感じられるレシピになってます。
材料()
- 京だし４
- しょう油１
- みりん２
作り方
1
上記の割合で調味料を混ぜ、一煮立ちさせ、調味液を準備する。
2
ゆで卵を作る。 ※水から卵を入れ、沸騰し始めて約５分で、やや半熟状態になります。
3
丁寧に殻を剥き、調味液に浸け、半日冷蔵庫で寝かせる。
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知り合いの料理人に考えてもらったレシピです。 「京だし」の良さを感じられるレシピになってます。
上記の割合で調味料を混ぜ、一煮立ちさせ、調味液を準備する。
ゆで卵を作る。 ※水から卵を入れ、沸騰し始めて約５分で、やや半熟状態になります。
丁寧に殻を剥き、調味液に浸け、半日冷蔵庫で寝かせる。