鶏ときのこのみぞれがけ

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、鶏肉、きのこを炒める。

2

京だし：大さじ2杯で下味をつける。

3

だし汁、みりん、料理酒、京だしを入れて軽く混ぜ、大根おろしを入れ、蓋をして5分ほど煮込む。

4

器に盛り、刻みねぎをかざり、すだちを絞れば完成。