鶏ミンチと色々野菜のごぼう味噌炒め

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした生姜を炒め、香りを出す。

2

れんこん、茹でたごぼう、人参を炒める。

3

火が通ったら、鶏ミンチを加え炒め、調味液を入れ、よく混ぜる。

4

最後に、見山椒を加え、軽く炒めて、器に盛り、刻みねぎを添えれば完成。