鶏肉ときのこのホイル焼き
京だしを使ってホイル焼きを作ってみました。
鶏肉以外でも、色々と試してみたくなる出来でした。
材料(2人前（2つに分けて調理）)
- とりむね肉
- 200g程度
- まいたけ
- 1パック
- ズッキーニ
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- レモン
- 輪切り4枚
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 8g
- オリーブオイル
- 小さじ2杯
- 京だし
- 大さじ5杯
作り方
1
鶏肉にしっかり塩コショウをする。
2
ホイルにオリーブオイルを塗り、鶏肉、玉葱、まいたけ、ズッキーニを並べ、軽く塩コショウをする。
3
京だしをかけ、レモンの輪切り、バターをのせ、しっかりホイルで巻く。
4
フライパンに水をはり、蓋をして15分ほど蒸し焼きにすれば完成。
