山椒昆布を使った白和え風のレシピをご紹介します。 単品のおかずとしても、温かいのご飯の上に乗せて、丼ぶりとして食べたり、しょうゆ焼きうどんの上にのせて食べたりと、 様々なアレンジで楽しめる一品です。
よく水を切った木綿豆腐を木べら等でくずし、そこへ刻んだ山椒昆布、いりごまを入れ、よく混ぜる。
京だし、料理酒で解いた白味噌を入れ、味を調える。
器に盛り、かつお節をかけて出来上がり!!
鶏肉とおあげさんの炊き込みご飯
ジャージャー麺
温かいつけそば
ぴりっと豆乳冷やしそうめん
焼きそば
トマトとレモンのさっぱりそうめん