生産者のお便りとお知らせ

パイナップルのために育てた卵🥚販売を開始します!

沖縄県やんばるから

樹パイナップルファームです🍍

この度、パイナップルのために育てた卵🥚

自家製の発酵飼料でヒヨコから育てた卵🥚

販売をさせて頂きます!!

良かったら、見て頂ける幸いです

地域から出る未利用資源を循環させて、

自家製の発酵飼料を作りました。

豆腐屋さんから出る「おから」

お米屋さんから出る「米ぬか」

ミネラル豊富な発酵飼料と広々とした農地での草や虫 そして、ストレス無くのんびりと育った鶏たちが産んだ卵になります。

黄身の色は薄い黄色、白身は弾力があり、

味はスッキリしているけれど、旨味のある逸品に仕上がっております!

食後の鶏たちは、気持ちよさそうにくつろぎます。

タイトルの通り、

鶏糞は発酵させて、パイナップルやパパイヤ畑へと還元しております。

パイナップルのために育てた卵🥚

是非とも、ご賞味下さい😊

パイナップルの出荷予定は 6月頃からになります🍍 予約販売を5月からと考えております。

合わせて、どうぞ宜しくお願いします🤲

樹パイナップルファーム沖縄(農業)

パイナップルの村、沖縄県東村にて有機栽培でパイナップルを育てています。たつきパイナップルファームです。やんばるの豊かな自然とパイナップル栽培に適した気候や風土に恵まれ、美味しいパインが育まれています。当農園は、地場資源を活用して、発酵肥料と発酵液肥を自家製にし土へと循環させております。日々、試行錯誤をしながら糖度の向上に力を注いでおります。美味しさには自信があります。生産者である私たちが、楽しいと思える農業のスタイル、そして食べた人の笑顔!まるッとした心地の良い循環を目指して、日々、パイナップル作りに勤しんでいます♪