※1回のご注文あたり最大6点まで購入可能
| 原材料 | ライム（愛媛県中島産） |
|---|---|
| 内容量 | 1本 : 200ml 2本 : 400ml 3本 : 600ml |
| 賞味期限 | 2026.12.3 |
| 保存方法 | 高温、直射日光をさけ常温で保存。開封後は冷蔵保存。 |
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愛媛県松山市・中島で育ったライムだけを使った、200mlのストレート果汁です。濃縮還元ではなく、すっきりとした酸味とさわやかな香りが特徴です。今回の販売分は賞味期限が近いため、賞味期限【2026年12月3日】の商品をセール価格でご案内しています。
瀬戸内海の離島・中島で、清水果樹園が育てたライムを自分たちで収穫し、搾っています。ライムの栽培では、農薬・除草剤・化学肥料を使用していません。
ライム果汁は、すっきりとした酸味と、さわやかな香りが特徴です。濃縮還元ではなく、搾った果汁をそのまま使うストレート果汁に仕上げています。また、香りと風味をできるだけ損なわないよう、加熱には低温殺菌を採用しています。
鍋やしゃぶしゃぶのポン酢に加えるほか、ハイボールやサワー、炭酸水にもお使いいただけます。焼き魚、唐揚げ、牡蠣にかけたり、ドレッシングやマリネの酸味づけにしたり。出来上がったお料理にかけたり。水やお湯で割れば、ライムドリンクとしても楽しめます。
私自身、農業高校や特別支援学校で教員をしたのち、2016年に故郷の中島へ戻り、家業の農業を始めました。
「自分が食べたいもの、自分が欲しいものを作りたい」という思いを大切に、日々畑と向き合っています。農福連携にも取り組み、人と畑をつなぎながら、島で農業を続けていくことを目指しています。
清水果樹園の清水雄矢（しみず ゆうや）です。愛媛県出身。瀬戸内海の島、松山市中島在住です。
大学卒業後、群馬県、埼玉県、神奈川県、愛媛県にて農業高校や特別支援学校で教員をしたのち母親の死をきっかけに2016年7月にUターン。三代目として農業をはじめました。
農業をはじめて間もないころは父親に言われた作業をただこなすだけで全く農業がおもしろくはありませんでした。しかし、除草剤を使わず草を刈る、化学肥料を使わない、無農薬でやるなど自分のやりたい農業を少しずつ具現化していくと大変ながらも農業というもののおもしろさが分かってきました。父親との衝突はありますが、おいしいものができたり畑の土がふわふわになったりという結果がそれを減らしてくれました。父親は口には出しませんが、少しは認めてくれているのだと思います。
自分がおいしいと思うもの、食べたいものをどんどん増やしていっています。ですから農業がおもしろいのです。嫌々やるのではなく楽しまなければ！作り手の心は植物やその場に影響を与えると思いますから。うちのミカンたちはうまい！っていつも自画自賛です！（笑）
私は仮装をして「下駄」で走るヘンタイです！「The fastest time to run an ultra marathon(100km)wearing geta」というギネス記録を持っていました。更新されてしまいましたが（笑）またサハラマラソン（250km)やゴビ砂漠マラソン（250km)を下駄で走破しました。今後も海外のアドベンチャーレースにチャレンジします！人生は楽しまないと！
※1回のご注文あたり最大6点まで購入可能
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| 原材料 | ライム（愛媛県中島産） |
|---|---|
| 内容量 | 1本 : 200ml 2本 : 400ml 3本 : 600ml |
| 賞味期限 | 2026.12.3 |
| 保存方法 | 高温、直射日光をさけ常温で保存。開封後は冷蔵保存。 |
愛媛県松山市・中島で育ったライムだけを使った、200mlのストレート果汁です。濃縮還元ではなく、すっきりとした酸味とさわやかな香りが特徴です。今回の販売分は賞味期限が近いため、賞味期限【2026年12月3日】の商品をセール価格でご案内しています。
瀬戸内海の離島・中島で、清水果樹園が育てたライムを自分たちで収穫し、搾っています。ライムの栽培では、農薬・除草剤・化学肥料を使用していません。
ライム果汁は、すっきりとした酸味と、さわやかな香りが特徴です。濃縮還元ではなく、搾った果汁をそのまま使うストレート果汁に仕上げています。また、香りと風味をできるだけ損なわないよう、加熱には低温殺菌を採用しています。
鍋やしゃぶしゃぶのポン酢に加えるほか、ハイボールやサワー、炭酸水にもお使いいただけます。焼き魚、唐揚げ、牡蠣にかけたり、ドレッシングやマリネの酸味づけにしたり。出来上がったお料理にかけたり。水やお湯で割れば、ライムドリンクとしても楽しめます。
私自身、農業高校や特別支援学校で教員をしたのち、2016年に故郷の中島へ戻り、家業の農業を始めました。
「自分が食べたいもの、自分が欲しいものを作りたい」という思いを大切に、日々畑と向き合っています。農福連携にも取り組み、人と畑をつなぎながら、島で農業を続けていくことを目指しています。
清水果樹園の清水雄矢（しみず ゆうや）です。愛媛県出身。瀬戸内海の島、松山市中島在住です。
大学卒業後、群馬県、埼玉県、神奈川県、愛媛県にて農業高校や特別支援学校で教員をしたのち母親の死をきっかけに2016年7月にUターン。三代目として農業をはじめました。
農業をはじめて間もないころは父親に言われた作業をただこなすだけで全く農業がおもしろくはありませんでした。しかし、除草剤を使わず草を刈る、化学肥料を使わない、無農薬でやるなど自分のやりたい農業を少しずつ具現化していくと大変ながらも農業というもののおもしろさが分かってきました。父親との衝突はありますが、おいしいものができたり畑の土がふわふわになったりという結果がそれを減らしてくれました。父親は口には出しませんが、少しは認めてくれているのだと思います。
自分がおいしいと思うもの、食べたいものをどんどん増やしていっています。ですから農業がおもしろいのです。嫌々やるのではなく楽しまなければ！作り手の心は植物やその場に影響を与えると思いますから。うちのミカンたちはうまい！っていつも自画自賛です！（笑）
私は仮装をして「下駄」で走るヘンタイです！「The fastest time to run an ultra marathon(100km)wearing geta」というギネス記録を持っていました。更新されてしまいましたが（笑）またサハラマラソン（250km)やゴビ砂漠マラソン（250km)を下駄で走破しました。今後も海外のアドベンチャーレースにチャレンジします！人生は楽しまないと！
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