商品が生鮮品のため、ご不在予定がある場合、ご注文時にお届け不可日時を備考欄にてお知らせください。
| 原材料 | たらの芽 |
|---|---|
| 内容量 | Sサイズ(10~20個程度) : 500g |
農園には大きくて甘いタラの芽が多く自生してます。
タラの芽はビタミンCや食物繊維が豊富で、独特の苦みがあり、天ぷらにするのが一般的です。
また、茹でてからくるみ味噌和えにするのももタラの芽のおいしさがよくわかり絶品です。（くるみがない場合はマヨネーズ味噌和えもおすすめです！）
新芽は若竹色の色合いが美しく、香りがよく、甘みと苦みのバランスがとれています。
この時期にしか採れない春のごちそうをご賞味ください。
農園のタラの芽は好評につき、毎年隣町の戸隠そば屋へ出荷しています。
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天ぷら以外にも美味しい食べ方があります。
くるみ味噌和えはホクホクした食べごたえがありおすすめです。
山菜は鮮度が命ですので商品が届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。
当園の山菜は天然物のため、葉に虫などがついている場合がございます。
こちらは”クール便”でお届けします。
”常温便”でのお届けも下記ページにてご用意しております。
「病気をすることなく健康で人生を過ごしたい」農園からの提案
「病気をすることなく健康で人生を過ごしたい」
「食べ物でそれが叶うなら、食べるものは自分で作るしかない」
こんな思いから、1994年に野菜作りを始めました。
求める野菜は病害虫にやられない、健康で強い野菜です。
しかしながら、最初の数年間は満足のいく野菜は作れませんでした。
そんなおり、畑の山際にあるタラの木は何年経っても枯れないことに気づき、そのタラの木の根を調べてみました。
なんとその根は山の腐葉土の中へ伸びていたのでした。
この発見から、土づくりに山の腐葉土を使うことにより無農薬野菜栽培が軌道に乗り、現在に至っています。
長野県北部飯綱山のふもと、畑と山を合わせて1万4千坪の土地に野菜、山菜、木の実、きのこ、果物などを育てています。
当農園で作られた野菜は、何かが違います。
是非、一度お試しください。きっと満足いただけると思います。
商品が生鮮品のため、ご不在予定がある場合、ご注文時にお届け不可日時を備考欄にてお知らせください。
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| 原材料 | たらの芽 |
|---|---|
| 内容量 | Sサイズ(10~20個程度) : 500g |
農園には大きくて甘いタラの芽が多く自生してます。
タラの芽はビタミンCや食物繊維が豊富で、独特の苦みがあり、天ぷらにするのが一般的です。
また、茹でてからくるみ味噌和えにするのももタラの芽のおいしさがよくわかり絶品です。（くるみがない場合はマヨネーズ味噌和えもおすすめです！）
新芽は若竹色の色合いが美しく、香りがよく、甘みと苦みのバランスがとれています。
この時期にしか採れない春のごちそうをご賞味ください。
農園のタラの芽は好評につき、毎年隣町の戸隠そば屋へ出荷しています。
天ぷら以外にも美味しい食べ方があります。
くるみ味噌和えはホクホクした食べごたえがありおすすめです。
山菜は鮮度が命ですので商品が届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。
当園の山菜は天然物のため、葉に虫などがついている場合がございます。
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「病気をすることなく健康で人生を過ごしたい」農園からの提案
「病気をすることなく健康で人生を過ごしたい」
「食べ物でそれが叶うなら、食べるものは自分で作るしかない」
こんな思いから、1994年に野菜作りを始めました。
求める野菜は病害虫にやられない、健康で強い野菜です。
しかしながら、最初の数年間は満足のいく野菜は作れませんでした。
そんなおり、畑の山際にあるタラの木は何年経っても枯れないことに気づき、そのタラの木の根を調べてみました。
なんとその根は山の腐葉土の中へ伸びていたのでした。
この発見から、土づくりに山の腐葉土を使うことにより無農薬野菜栽培が軌道に乗り、現在に至っています。
長野県北部飯綱山のふもと、畑と山を合わせて1万4千坪の土地に野菜、山菜、木の実、きのこ、果物などを育てています。
当農園で作られた野菜は、何かが違います。
是非、一度お試しください。きっと満足いただけると思います。
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