櫻子 様 素敵なレビューをありがとうございます。 三分搗きのお米と一緒に炊いてくださったんですね。 「湯気と共に小豆のよい香りが立って、温かい気分になりました」とのお言葉、とても嬉しく拝見しました。 小豆ご飯は、小豆の香りとほんのりした甘みがお米とよく合いますよね。 こうして味わっていただけたことを、とても嬉しく思います。 煮汁の寒天も、ぜひお試しください。小豆の風味が残った煮汁をそのまま寒天にすると、素朴ですが味わいのあるおやつになります。 長く種をつないできた小豆を、こうして楽しんでいただけることが何より嬉しいです。 ありがとうございました。