果樹栽培の困難：食害対策と丁寧な梱包で収量を守り抜く
自然の変化を、これまで以上に身近に感じた一年でした。 たべるとくらすとでは、そんな一年を生産者のみなさんがどのように受け止め、日々の営みを続けてきたのか、アンケートをお願いしました。今年は台風がなく助かった。気温や雨についても昨年までより楽...
| 内容量 | 2kg : 2000g 4kg入 : 4000g |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵保存してください、 |
ひとつの大きさがとても小さいので(30g〜50g)、まるごと食べやすく、味に個体差があるので、ジャムや酵素ドリンクなどの加工用として購入されても良いかと思います。
追熟してから発送いたしますで、すぐにお召し上がりいただけます。
未追熟をご希望の場合は、お知らせください。
海と山を有する大分県臼杵市の、山の方に位置する野津町で、果樹栽培を中心とした循環する百姓暮らしをしています。
そもそもとして、農薬や化学肥料などの薬品を使用して食べものを作る、という感覚がなく、利用しようと考えたこともありません。
実のところスーパーなどで売られている、ピカピカの農作物が一種の工業製品に見えて仕方ありません。逆に、今はまだ主流ではない直売所やマルシェなどで目にする不揃いでも美しく力のあるものに心底、安心をおぼえます。
願うならば、子供たちの家庭科の授業にも農が入り、自然に学べると良いなぁと思っています。
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| 内容量 | 2kg : 2000g 4kg入 : 4000g |
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| 保存方法 | 冷蔵保存してください、 |
ひとつの大きさがとても小さいので(30g〜50g)、まるごと食べやすく、味に個体差があるので、ジャムや酵素ドリンクなどの加工用として購入されても良いかと思います。
追熟してから発送いたしますで、すぐにお召し上がりいただけます。
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海と山を有する大分県臼杵市の、山の方に位置する野津町で、果樹栽培を中心とした循環する百姓暮らしをしています。
そもそもとして、農薬や化学肥料などの薬品を使用して食べものを作る、という感覚がなく、利用しようと考えたこともありません。
実のところスーパーなどで売られている、ピカピカの農作物が一種の工業製品に見えて仕方ありません。逆に、今はまだ主流ではない直売所やマルシェなどで目にする不揃いでも美しく力のあるものに心底、安心をおぼえます。
願うならば、子供たちの家庭科の授業にも農が入り、自然に学べると良いなぁと思っています。
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