星ヶ峰農園

2022年10月末に収穫し11月中の限定販売だった土付き紅はるかは昨日をもって販売を終了いたしました。
たくさんのご購入ありがとうございました。

サツマイモ収穫に向けて、今年は準備の「つる切り」「つる出し」「マルチ剥がし」と段階的に作業を進めたため、10月末の収穫作業はとてもスムースに行うことができました。

「たべるとくらすと」のブログを久しく更新していないと気づき見てみたら、10月は投稿を１つもしていないまま終わってしまっていました(-_-;)

こしひかりとは別に契約栽培で作っているアキゲシキという名前の晩生のお米の収穫があり、10月末に予定していたサツマイモの収穫準備作業があり、あっという間に過ぎ去っていった10月でした。

シルバーウィークの最初の三連休に九州に上陸した台風14号はもの凄いパワーでした。

南阿蘇では９月１８日夜が風雨のピークで、家の大屋根の1番上の瓦が半分吹き飛ばされ、北側1部屋と東側廊下で激しく雨漏りしました。

朝になり家を出たら、山から水が出て大量の折れた枝や土砂が家の前の水路を塞いでいたのでその撤去をし、田んぼでは天日干しの棚が２つ倒れてしまい、稲の束を畦に上げる作業をしました。

そんな中でも人的被害や大きな損害がなかったのは有り難いことです。ここ最近の自然災害は想定外ばかりなので、これからの台風の進路付近の皆様も油断せずどうぞお気をつけてお過ごしください。

このようなことがありましたので、明日9/20くらいからと目処を立てていた新米の販売は数日延びそうです。ご了承いただけますようお願いいたします。

例年通りではありますが、9月に入り今年も台風が列をなして到来している合間を縫って、【星ヶ峰農園のこしひかり】と【星ヶ峰農園の天日干しこしひかり】の収穫作業を無事終えることができました！

中秋を迎え、南阿蘇では田んぼが日に日に黄金色に変化しています。
抜けるような空の青に造詣様々な雲が浮かび、日中は暑くても時折稲を揺らしながら吹き抜けるさわやかな風がとても気持ちよい秋の日が続いています。

今年は稲の熟成が1週間ほど早く、星ヶ峰農園も昨日から天日干し用のこしひかりの稲刈りが始まりました。

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

2021年産のべにはるかを使って製造している干し芋は、2020年に農園に新設した干し芋専用加工場にて１つ１つ丁寧に作っています。

2022年3月までは一度にまとまった量を加工していましたが、4月になり農繁期が始まってからは製造量を少なくして作業しています。重ねて、雨の日は品質に影響があるため干し芋製造を行っておりません。

農作業・販売・加工作業を平行して行っていきますため、出品数が少ない上に不定期になり、ご要望にお応えすることが難しく大変申し訳ございませんが どうぞご理解いただきたくお願い申し上げます。

5月初旬にお米の種まきをしてから苗を育て、5月下旬に無事にこしひかりの田植えを終わることができました。

ここ数年は5月の気温が高いことが多く稲の苗を育てるのに水やりや温度調整が難しかったのですが、今年の5月はさほど高温にならなかったので無事に育ってくれました。

5㎏単位での販売を終了させていただきました。
今年できる予定の紅はるかもどうぞよろしくお願いいたします。

出荷の際には念入りに検品をしておりますが、外見には劣化がなくても中身が劣化しているサツマイモが出てきております。

保管庫内でも環境が均一ではなかったことが原因と思われますが、在庫分のサツマイの総検品作業を実施することになりましたので、販売を一時停止させていただきます。
残りの在庫で品質が保たれているものについては4月上旬に再販いたします。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきたくよろしくお願い申し上げます。