「たべるとくらすと」のブログを久しく更新していないと気づき見てみたら、10月は投稿を１つもしていないまま終わってしまっていました(-_-;)

こしひかりとは別に契約栽培で作っているアキゲシキという名前の晩生のお米の収穫があり、10月末に予定していたサツマイモの収穫準備作業があり、あっという間に過ぎ去っていった10月でした。

11月に入ってからも日中は暖かく過ごしやすい気候ですが、朝晩は大体5℃くらいまで下がるので、薪ストーブを焚くのは日課になっています。

日中晴れ渡った秋の空は薄い水色で、だんだんと紅葉が始まっている山の色が秋を感じさせてくれる今日この頃です。

昨年より作付けを減らしたため、収穫量が減りましたが、今年もおいしくできています。

天日干し米は、台風14号で竿が丸ごと倒されてしまったものがありましたが、すぐに立て直したのでお米に影響はありませんでした。 天日干し米も10月下旬から新米のお届けに切り替わっています。

また、今年から天日干し米の籾摺り（もみすり）と選別を外注に出したので、玄米に籾粒や虫食い米がほとんどゼロになりました！

天日干し米の芳醇な香りと味わいは格別で、「新米」として販売できるのは年内になりますので、新鮮なうちにどうぞお試しください。

昨年産の天日干しこしひかりの玄米の在庫がありますので、近日中に10％オフで販売する予定です。