無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
甘酒のやさしい甘みとトマトのほどよい酸味が楽しめる、暑い季節にぴったりの冷製そうめんです。ツナの旨みとオリーブオイルのコクが加わり、さっぱりしながらも満足感のある味わいに仕上がります。
ツナ缶は油をきっておきます。 ボウルにツナと【a】の材料を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。
たっぷりの沸騰したお湯で半田そうめんを4〜5分茹でます。 茹で上がったら氷水にとり、手でもみ洗いするようにしっかり冷やします。
冷やしておいた①のボウルにそうめんを加え、全体をよく混ぜ合わせます。 最後に塩胡椒で味をととのえます。
器に盛り付け、仕上げにちぎったバジルをトッピングして完成です。
・そうめんを氷水でしっかり締めて、水気をよく切ること。 水分が残ると味がぼやけるため、丁寧にしぼることでソースとの一体感が増します。
・今回はドリンクタイプの甘酒を使用していますが、濃縮タイプの場合は水で薄めてからご使用ください。
半田そうめん 八千代麺業
半田そうめん ＜オーガニック八千代＞国産有機小麦100％使用
半田そうめん ＜八千代＞国産原材料100％使用
