甘酒麹で作る<塩麹 酵>自然栽培米の甘酒麹を使用した甘じょっぱい味わいのレビュー・口コミ

5.0(4件)
よつばのクローバーさん(福岡県)
2025年2月14日(金)投稿

レパートリーが増えました!

 塩麹、お味噌をありがとうございます。
なんで今まで知らなかったのかと後悔している位美味しいです。お塩の代わりに何にでも使っていますが、使い方間違っていませんよね!?お肉の下味からカレーやミネストローネにも加えています。
料理のレパートリーが増えて嬉しく思っています。
 丹精して作られたお味噌も良いお味です。またお願いしようと思います。

はちどり味噌(生産者)さんの返信

お買上げありがとう御座います。
気に入っていただき、嬉しく思います。

塩麹をお塩替わりに使われる方も、沢山いらっしゃいます。
また、弊社のやさしいMISO 圓(2年以上熟成の味噌)を隠し味に使われる方もいらっしゃいます。
私も、ハンバーグを作るときに圓を隠し味として使っております。

稔とはまた違った長期熟成味噌も、ぜひお試しください。
またのご利用をお待ちしております。