こちらのコメントも随分と遅くなってしまい、ごめんなさい。
ラッキョウは甘酢漬けと醤油漬けを作りました。
とてもおいしくできて、歯ごたえも香りも最高です！
薄くスライスしてサラダやチャーハンに入れてもおいしいですね。ラッキョウ漬けの甘酢やお醤油は、サラダや和え物、おひたしなど大活躍です。
おいしいラッキョウのおかげで、夏バテせずに元気に過ごせそうです♪おいしいラッキョウをありがとうございました！