夏の食卓に冷やし麺
暑い夏にピッタリな バルヤンナイクの定番商品 〝台湾本格麻辣火鍋出来ます〟を使って 簡単アレンジでお手軽な冷やし混ぜ麺が出来ますヨ〜。
簡単な作り方
涼拌麻辣麺(麻辣冷やし混ぜ麺) 1人分の麺 (タレ)麻辣火鍋のタレ 大さじ1 みりん 小さじ1 お酢 小さじ1 を混ぜ合わせ混ぜ麺のタレを作ります。 甘辛挽肉 酒、みりん、醬油などで甘辛く炒めました。お好みで五香粉や、花椒などを入れても美味しいです。
茹でて洗った麺に具材を盛り付け 混ぜ麺のタレをかけてよく混ぜて召し上がって下さい。
具材は挽肉とキュウリだけでも充分美味しいです。
他に白髪葱、茹でもやし、トマトなどを乗せても◎
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