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生産者のお便りとお知らせ

バルヤンナイクの新商品〝小松菜根っこ味噌〟

バルヤンナイクオンラインショップ&お外市より新商品のお知らせ

Y子の秘密の台所シリーズ バルヤンナイク大人気のおかず味噌〝小松菜根っこ味噌〟 元気な小松菜の根元と根っこを手間暇かけてお味噌と合わせました。小松菜の爽やかさを味わえる甘味は少ない仕上がりです。 小松菜のの根元には栄養がいっぱい。特に抗酸化作用が多く含まれてるいると言われます。 美味しいと栄養を一緒に❤︎

お肉のソテーや蒸し野菜、野菜スティックや焼いた厚揚げ、ごはんやおにぎりにと色々とお使い頂けます。

バルヤンナイクオンラインショップと バルヤンナイクたべるとくらすと店でご購入頂けます。

バルヤンナイクオンラインショップへはプロフィールのURLよりご覧ください。

他にも色々な商品がございますので是非ご覧くださいネ❤︎

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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