無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
2024/03/10
㋳丸鶏クッキング
丸鶏って手がかかるイメージが強くて なかなか買えないんだけど エイっと購入したものの 一度は冷凍庫へ仕舞い込む。
とりあえず熱湯をたっぷりかけて良く水洗いして 年季の入った圧力鍋で煮てみようと思いま〜す。
一人暮らしを始めた頃、実家の押し入れに使われずにしまってあった圧力鍋。 それからずっーっとウチの子。
#丸鶏 #圧力鍋 #seb #丸鶏で何作る？ #美味しくなーれ #クハラチごはん #丸ごと #丸ごと煮る #セブ圧力鍋
以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。
生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。
店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。 やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。 今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい！も取り入れていきたいと思います。
バルヤンナイク
〝台湾本格麻辣火鍋出来ます〟無添加スープ 中華ダレ 火鍋 マーラータン 万能調味料 マーラー湯 無添加調味料 鍋 漢方火鍋の素 バルヤンナイク
カケタリ ツケタリ イタメタリ 無添加調味料 万能調味料 バルヤンナイク
梅青紫蘇味噌 梅 梅味噌 おかず味噌 バルヤンナイク 無農薬 無添加
ウチの畑のハーブのお塩 MAXレモングラス 無農薬 ハーブソルト 塩 バルヤンナイク
ワンニャ〜ンジャーキー 犬用&猫用の無添加鶏肉のおやつ バルヤンナイク チキン
無農薬丸ごとブラックベリージャム 無添加 ベリー ジャム バルヤンナイク
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