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生産者のお便りとお知らせ

バルヤンナイク美容室前お外市vol.77の日程とメニューです。

写真はパープルのブロッコリー。 綺麗なんだけど、残念ながら茹でると普通のブロッコリーと同じグリーンになってしまうのです。

次回のバルヤンナイク美容室前お外市vol.77は 12月19日㊋ 11:00〜15:00頃までです。 今回で今年はお弁当の販売はラストです。 24日㊐と31日㊐はオードブルデー(ご予約) です。お惣菜や甘いモノもご用意させて頂きますので、ご予約なさってない方も是非いらして下さいネ!

クリスマスオードブルセット(12/24㊐)と年越しカンパーイセット(12/31㊐)のご予約は終了させて頂きました。ご予約頂きありがとうございます。美味しいの作るゾー𓀠

ご予約とその次の予定⇣の方で!

お弁当のメニューです𓀠 (おかずやスープ、甘いモノは変更になることがあります) ✯お野菜たっぷりの10種のおかず弁当  照り焼きポーク自家製梅麹ソース  カブとりんごのマリネ  天然出汁のだし巻き卵  台湾エリンギからあげ  ヒヨコ豆のカレーピクルス  じゃがいもと春菊のアンダンスーマヨ  ㋳畑のハンダマのベトナムナムル  レンコンと人参のきんぴら  焼き三浦の紫大根  ちくわと厚揚げ煮  ごはん

✯鶏肉とブロッコリーのカリフラワーホワイトソースドリア(キャベツと大根のサラダ付き)  小麦粉を使わずお野菜と牛乳で作ったホワイトソースのドリアです。優しい味わいです。   スープ ✯10種の具材のミネストローネスープ

甘いモノ ✯ガトーショコラ ✯馬拉糕(マーラーカオ中華蒸しパン)

自家製無添加調味料&ジャム  𝓷𝓮𝔀春菊胡麻クルミ味噌(甘口)  𝓷𝓮𝔀ウチの畑のハーブのお塩(MAXレモングラス)  いちじくジャム  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  辛くない青パパ辛ディップ(辛味なし)  台湾本格麻辣火鍋出来ます  カケタリツケタリイタメタリ  ワンニャ〜ンジャーキー

その次のお外市は 12月24日㊐ オードブルデー 11:00〜15:00頃まで 雨天中止

𓆸ご予約承ります。 オードブルのご予約は終了させて頂きました。 お外市の日はお弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。

その他の日でも10コ以上でご予約が可能です。 是非ご相談下さい。

Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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