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生産者のお便りとお知らせ

昨日(12/16㊏)のバルヤンナイクのお弁当

昨日(12/16㊏)バルヤンナイク美容室前お外市にお越し頂いた皆サマありがとうございました。 深夜からの強風もおさまって暖かい穏やかな1日でした。 今回お外市デビューだったバナナブレッド。 実は最高に美味しく出来たのでした。調子に乗ってカットしてたら大きく切りすぎた〜。 また、作ります𓀤

次回のバルヤンナイク美容室前お外市vol.77は 12月19日㊋ 11:00〜15:00頃までです。 この日で通常のお弁当の販売はラストです。 クリスマスオードブルセット(12/24㊐)と年越しカンパーイセット(12/31㊐)のご予約受付中です。 詳細は少し前に投稿しましたのでご覧下さいマセ。まもなく予定数になりそうでので、お早めに❤︎

ご予約とその次の予定⇣の方で!

昨日のお弁当はこんな感じでお作りしました。 ✯お野菜たっぷりの10種のおかず弁当  ブリのアジアンからあげ  特製塩卵  台湾ピーナッツ煮  自家製ゴーヤーのゴーちゃん  炒り豆腐  小松菜ペペロンチーノ  焼き人参&焼き黒人参  紫カリフラワーのピクルス  三浦大根のベトナム風  さつまいもと人参のハニーマスタード  ごはん

✯デジカルビビビンバ  自家製タレの𓃟デジカルビ  もやしナムル  小松菜ナムル  人参胡麻和え  レンコンきんぴら  甘酢きゅうり  三浦の紫大根マリネ  目玉焼き   スープ ✯湘南土葱の無添加ポタージュ  美味しくなって来た旬の長葱をたっぷり        使って添加物や小麦粉を使わずに  お作りさせて頂いてます。

甘いモノ ✯バナナブレッド

その次のお外市は 12月24日㊐  クリスマスオードブル(ご予約)とお惣菜と甘いモノ 12:00〜15:00頃まで 雨天中止

𓆸ご予約承ります。 お外市の日はお弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。

その他の日でも10コ以上でご予約が可能です。 是非ご相談下さい。

Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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