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生産者のお便りとお知らせ

昨日(10/28㊏)のバルヤンナイクのお弁当

昨日(10/28㊏)はバルヤンナイク美容室前お外市でした。

昨日はよく晴れて爽やかな1日でしたね。ハロウィン前の週末でしたので、逗子付近は仮装した子供たちが沢山見かけました。 そう言えば、仮装した事ない。ハロウィン世代じゃないのよね🎃

次回の バルヤンナイク美容室前お外vol.69 10/31㊋ 11:00〜15:00

ご予約については⇣の方で〜

昨日のお弁当はこんな感じでした〜。

✯お野菜たっぷりの10種のおかず弁当  ぶり照り  冬瓜の薄味煮  うずら卵フライ  カブと柿のマリネ  自家製ゴーヤーのゴーちゃん  天然出汁の浸し豆  青菜の胡麻和え  ちくわコンニャク  カレー肉じゃが  白ゴーヤーのツナ和え  ごはん

✯台湾ごはん🇹🇼魯肉飯(ルーロー飯)  魯肉(豚肉𓃟の甘辛煮)  エリンギからあげ  青梗菜  味染み煮卵  人参しりしり  高菜炒め  白ゴーヤー  たくあん

スープ ✯台湾スープ🇹🇼酸辣湯  具沢山のほんのり酸っぱいスープです。自家製の辣油をお付けします。(ご予約の方は不要の場合お知らせ下さい。)

甘いモノ ✯マロンのマーブルパウンドケーキ

  𓆸イベントのお知らせ  〝台湾時間〟  バルヤンナイク×臺灣五金行 コラボイベントが決定しました。

11/11㊏ 逗子ののせにて  11:00〜16:00 雨天決行

バルヤンナイクの台湾の美味しいモノと 臺灣五金行が台湾の古いモノや雑貨を集めて 皆サマをお迎えします。 詳細はまた後日お知らせさせて頂きます。是非お越し下さいマセ❤︎ Instagram @taiwan5gold ←私も大好きな台湾のセンスが光るモノを集めて持って来てくれますよ〜。 関東圏初のイベント!

𓆸ご予約承ります。 お外市の日はお弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。

その他の日でも10コ以上でご予約が可能です。 是非ご相談下さい。

Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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