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生産者のお便りとお知らせ

先日(10/3㊋)のバルヤンナイクのお弁当

先日(10/3㊋)はバルヤンナイク美容室前お外市vol.63でした。

この日はなんと常連のお客サマの釣り名人にビッグなワラサを頂き、帰ってからの晩酌を思いながらウキウキ幸せなお外市でした。

次回のvol.64は10月7日㊏ 11:00〜15:00 雨天中止です。

ご予約については⇣の方で〜

昨日のお弁当はこんな感じでお作りしました〜。 ✯お野菜たっぷりの10種のおかず弁当  ポークバターカレーソテー  カブとオレンジのサラダ  粉吹き芋  台湾ピーナッツ漬け  きんぴらゴボウサラダ  特製塩卵  青菜ときのこのお浸し  焼きレンコン  ちくわオクラ  自家製キュウリ漬け  ごはん

✯台湾🇹🇼ビビンバ  台南肉燥飯風挽肉  塩卵  甘酢キュウリ  木耳炒芹菜(キクラゲとセロリの炒め)  なます  番茄炒卵(トマト卵炒め)  豆酥(自家製おからのふりかけ)  青菜炒め  ごはん

スープ 小麦粉やコンソメの素など使用せずお野菜の味が味わえるポタージュスープです。 ✯茄子の無添加ポタージュスープ

甘いモノ ✯ロイヤルミルクティープリン

𓆸ご予約承ります。 お外市の日はお弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。

その他の日でも10コ以上でご予約が可能です。 是非ご相談下さい。

Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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