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生産者のお便りとお知らせ

昨日9/16㊏のバルヤンナイクのお弁当

昨日(9/16㊏)バルヤンナイク美容室前お外市でした〜。 9月も中旬を過ぎて もう秋の装いになると思いきや まだノースリーブにビーチサンダル。 ㋳畑のゴーヤーも元気いっぱい。 そしてこの暑さなのでバルヤンナイクの冷やし麺もご用意しました。

次回の バルヤンナイク美容室前お外市vol.60は 9月19日㊋@11:00〜15:00です。

ご予約は⇣の方で

今回のお弁当はこんな感じでした。 ✯お野菜たっぷりの10種のおかず弁当   ゴマ鯖のハーブ焼き   自家製きゅうり漬け   天然だしのひたし豆   淡路玉葱のグリル   特製塩卵夏バージョン   じゃがいもの甘辛煮   春雨サラダ   ピーマンとキノコのきんぴら   切り干し大根   ㋳畑のハンダマナムル   ごはん

✯デジカルビ冷やし中華風混ぜ麺   デジカルビ   人参ナムル   もやしナムル   青菜炒め   トマト   きゅうり   茄子のナムル   塩卵   特製ダレ   麺

スープ  ✯丸オクラの冷製無添加ポタージュ

甘いモノ  ✯ミルクプリン いちじくソース

𓆸ご予約承ります。 お弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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