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生産者のお便りとお知らせ

昨日(8/19㊏)のバルヤンナイクのお弁当

昨日(8/19㊏)はバルヤンナイク美容室前お外市でした。 昨日も暑い暑〜い中お越し頂きありがとうございました。 最近は朝晩は涼しくなって来ましたね〜。夜に庭に出ると沢山の鈴虫が鳴いていました。 秋が近づいていますね。

次回の バルヤンナイク美容室前お外市は 8月22日(火曜日) 11:00〜15:00 雨天中止です。

昨日のお弁当はこんな感じでした。

カオクルックカピ  豚𓃟肉の炒め  海老  きゅうり  錦糸卵  ㋳畑のアバシゴーヤー  コリンキー  紫玉葱  フライドオニオン  青唐辛子  レモン  カピごはん

三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当  チャイニーズミートボール  冬瓜の翡翠煮  ㋳畑のアバシゴーヤーのからあげ  特製塩卵夏バージョン  釜揚げひじきの煮物  ㋳畑のハンダマのナムル  涼拌白木耳(白キクラゲのサラダ)  ㋳畑のミニトマト  カボチャのサブジ  人参のお浸し  ごはん

スープ  茄子の冷たい無添加ポタージュスープ

甘いモノ  カボチャのプリン

㋳畑のお野菜  レッドオーレとアイコ

自家製無添加調味料&ジャム  𝓷𝓮𝔀オクラキューペーニョ  𝓷𝓮𝔀ウチの畑のブラックベリージャム  百年梅味噌(中甘ニューバージョン)  百年梅ジャム  百年梅ペー熟  百年梅ペー青  百年梅のだし醤油 一年熟成  台湾本格麻辣火鍋出来ます  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  辛くない青パパ辛ディップ(辛味なし)  ウチの畑のハーブのお塩   7MIX   グリーンホットシークワサー  ワンニャ〜ンジャーキー

𓆸ご予約承ります。 お弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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