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生産者のお便りとお知らせ

先日(8/12㊏)のバルヤンナイクのお弁当

最近、朝夕は暑さがちょっとマシになってる感じがして、アレもしかしてもう猛暑とはお別れ?と体感と期待で思うけどそんな事はなく、日中になればめちゃくちゃ暑い。 そんな中お弁当や調味料を買いにいらして頂きありがとうございます。

先日(8/12㊏)のバルヤンナイク美容室前お外市でお作りしたお弁当で〜す。

次回のバ⃝ バルヤンナイク美容室前お外市vol.53は 8月19日(土曜日) 11:00〜15:00 雨天中止です。

バルヤンナイク特製お弁当のメニュー

三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当  サテ(インドネシアの焼鳥)  大根の台湾紹興酒漬け  かぼちゃと人参の粒マスタードマリネ  紫蘇きゅうり  丸オクラのからあげ  特製塩卵夏バージョン  ㋳畑のミニトマト  甘長ししとうきんぴら  厚揚げのベトナム風トマト煮  台湾ピーナッツ煮  ごはん

イタリアン冷やし中華風  チキンのバジル焼き  ズッキーニ  2色トマト  茄子のマリネ  赤パプリカ  黄パプリカ  モツァレラチーズ  ルッコラ  中華麺  

スープ  オクラの冷たい無添加ポタージュスープ

甘いモノ  黒胡麻プリン黒蜜ソース

㋳畑の野菜  アバシゴーヤー  ミニトマト(アイコ&レッドオーレ)

自家製無添加調味料&ジャム  百年梅味噌(中甘ニューバージョン)  百年梅ジャム  百年梅ペー熟  百年梅ペー青  百年梅のだし醤油 一年熟成  台湾本格麻辣火鍋出来ます  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  ウチの畑のハーブのお塩   7MIX   グリーンホットシークワサー  ワンニャ〜ンジャーキー

𓆸ご予約承ります。 お弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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