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生産者のお便りとお知らせ

昨日8/8㊋のバルヤンナイクのお弁当

8月が始まったばかりなのに、台風そして台風。 お世話になっている愛する沖縄も被害があった様でとても心配です。 お見舞い申し上げます。 進路にある県などにも被害がない事を祈っております。

次回の バ⃝ バルヤンナイク美容室前お外市vol.52は 8月12日(土) 11:00〜15:00です。 雨の場合ご予約分のみお作りしていますが台風などで荒天が予想された場合ご予約も中止となります。

その次の予定は⇣の方で〜

昨日(8/8㊋)の バルヤンナイクお弁当はこんな感じでお作りしました。

キーマカレービビンバ  キーマカレー  オクラ  スパイスキャロット  塩卵  紫玉葱のアチャール  完熟トマト  茄子のスパイス炒め  フライドオニオン  カレーごはん

三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当  鮭の南蛮漬け  ㋳畑のハンダマの出汁漬け  梅じゃばらきゅうり  茄子の揚げ浸し  (㋳畑のアバシ)ゴーヤーのゴーちゃん  甘い卵焼き  ㋳畑のミニトマト  焼きオクラ  おから和風ポテサラ  カボチャのサブジ

スープ  ガスパチョ スペインのトマトの冷たいスープ

甘いモノ  ココナッツミルクプリン マンゴーソース

㋳畑の野菜  ミニトマト(アイコ&レッドオーレ)

自家製無添加調味料&ジャム  百年梅味噌(中甘ニューバージョン)  百年梅ジャム  百年梅ペー熟  百年梅ペー青  百年梅のだし醤油 一年熟成  台湾本格麻辣火鍋出来ます  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  辛くない青パパディップ(辛味なし)  ウチの畑のハーブのお塩   7MIX   グリーンホットシークワサー  ワンニャ〜ンジャーキー

その次の バルヤンナイク美容室前お外市は 8月19日㊏11:00〜15:00 雨天中止です。

𓆸ご予約承ります。 お弁当一つからご予約頂けます。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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