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生産者のお便りとお知らせ

8/5㊏のバルヤンナイクのお弁当はこんな感じでした〜。

昨日も暑うございましたね。 暑い中お越し頂いた皆サマいつもありがとうございます。

昨日(8/5㊏)のバルヤンナイクのお弁当はこんな感じでした〜。 バルヤンナイクのお弁当初の 冷やし麺も!

そして㋳畑で採れた アバシゴーヤー ミニトマト(アイコ&レッドオーレ) もお持ちしました。

ベトナムチキンの冷やし中華風  ベトナムチキン  きゅうり  ベトナムなます  バ⃝ 畑のアバシゴーヤー  炒り卵  トマト  バ⃝ 畑のミント  もやし  レモン  麺

三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当  自家製梅麹の照り焼きポーク𓃟  茄子のからあげ  三浦の枝豆  バ⃝ 畑のアバシゴーヤーのナムル  いんげんの台湾炒め  人参しりしり  ベトナム肉じゃが  大根の台湾紹興酒漬け  煮卵  バ⃝ 畑のアイコちゃん(ミニトマト)  ごはん

スープ(無添加でお野菜の自然のとろみです)  ビシソワーズ じゃがいもの冷たいスープ←すみません仕入れに行くと美味しそうな三浦のカボチャがあったので変更しました。

三浦カボチャの無添加ポタージュスープ

甘いモノ  豆乳きな粉プリンあんこのっけ

その次の バルヤンナイク美容室前お外市は 8月8日㊋11:00〜15:00 雨天中止です。

𓆸ご予約承ります。 お弁当一つからご予約頂けます。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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