㋳地元メシ𓎦うるめいわしと鰹のお丼

昨日の遅めの朝ごはんは、朝市で手に入れたうるめいわしと鰹でお丼にしてみました。 久しぶりにお魚𓆟を捌いて、あんまり綺麗には出来なかったけど新鮮なお魚は美味しいなっ。

うるめいわしと鰹のお丼 天然出汁のお味噌汁(葉山わかめとお揚げと長葱) コリンキーと人参のきんぴら きゅうりとわかめのお酢の物 なます つぼ漬け ちくわとコンニャクの甘辛煮

捌いたお魚の頭と骨は出汁を取ってお味噌汁にしました。生出汁うまし！

ちなみに 次回の バルヤンナイク美容室前お外市は 8月5日㊏　11:00〜15:00 です！

@baruyannaiku

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