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生産者のお便りとお知らせ

明日7/22㊏はバルヤンナイク美容室前お外市!

お知らせが遅くなりました。 明日7月22日(土曜日)は バ⃝バルヤンナイク美容室前お外市vol.47 時間は11:00〜15:00です。

写真はウチの畑で育つブラックベリー。 美味しいジャムになる日も近い!

お弁当メニューは  三浦野菜たっぷりの10種のおかず弁当  レモングラスメンチカツ  いんげんとキノコの甘辛炒め。  おかひじきと蒸し鶏の粒マスタードサラダ  焼き万願寺  白瓜のマリネ   ミツバの卵焼き  台湾ピーナッツ漬け  ゴーヤのきんぴら  キャベツとみょうがの塩昆布和え  かぼちゃのサブジ(インド風)  ごはん

   カオクルックカピ  豚肉のタイ風炒め  海老  きゅうり  錦糸卵  青パパイヤ  紫玉葱  フライドオニオン  青唐辛子  レモン  カピ炒めごはん   スープ  三浦の元気なオクラの冷たい無添加ポタージュ

甘いモノ  抹茶のプリン黒蜜ソース

自家製調味料&ジャム  𝓷𝓮𝔀百年梅味噌(中甘ニューバージョン)  𝓷𝓮𝔀百年梅ジャム  𝓷𝓮𝔀百年梅ペー熟  𝓷𝓮𝔀百年梅ペー青  百年梅のだし醤油 一年熟成  台湾本格麻辣火鍋出来ます  カケタリツケタリイタメタリ  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  辛くない青パパディップ(辛味なし)  ウチの畑のハーブのお塩   7MIX   グリーンホットシークワサー  ワンニャ〜ンジャーキー

その次の バルヤンナイク美容室前お外市 7月25日(火) 11:00〜15:00 雨天中止

𓆸ご予約承ります。 お弁当一つからご予約頂けます。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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