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生産者のお便りとお知らせ

昨日(7/8土)は バルヤンナイク美容室前お外市 我愛台湾🇹🇼市でした。

昨日(7/8土)は バルヤンナイク美容室前お外市 我愛台湾🇹🇼市でした。

お越し頂いた皆サマ ご予約頂いた皆サマ ありがとうございました。

昨日は ドジな㋳が ビックリするほどミスをしリカバーしようと急いでまたミス𖦹を連発してまさかの1時間遅刻で到着。

出直して下さった方やお待ち頂いた方などご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。 にもかかわらず皆サマ優しい。優し過ぎて泣いちゃいそうなぐらいでした。言い表し様のない程ありがたかったです。

台湾ごはんお弁当メニュー  魯肉飯ルーローハン    甘辛豚肉煮ごはん    青梗菜   人参しりしり   お味シミシミ煮卵   黄色いたくあん   なます   高菜炒め   鹽酥杏鮑菇(エリンギからあげ)

 蝦仁飯シャーレンハン(台南ローカルフード)   海老ごはん   青菜ニンニク炒め   さつま揚げ煮   台湾ピーナッツ煮   卵トマト炒め   高麗菜黄金丸   なます

スープ  酸辣湯麺   具沢山のほんのり酸っぱいとろりんスープ

甘いモノ  杏仁豆腐  原味馬拉糕マーラーカオ(中華蒸しカステラプレーン)  黒馬拉糕(中華蒸しカステラ黒胡麻入り)

そして次回の バ⃝ バルヤンナイク美容室前お外市は 7月11日(火) 11:00〜15:00です。 今度は絶対に遅刻しません様に致します!!!

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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