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生産者のお便りとお知らせ

明日、7月1日(土) は バ⃝バルヤンナイク美容室前お外市です。

明日、7月1日(土) は バ⃝バルヤンナイク美容室前お外市vol.44 11:00〜15:00です。

天気予報かなり微妙𖦹 やる!つもりで準備します...が もし、変更の場合すぐに発表させて頂きます。

ご予約の頂いた場合、雨でもお弁当はご用意致します。 ご要望の方はお一つから、お気軽にお声掛け下さい。 ⇣下の方で予約の詳細はご覧頂けます。

お弁当のメニュー⇣です。 バルヤンナイク特製弁当 三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当  油淋鶏(からあげ香味ソース)  じゃがいも(北あかり)の甘辛絡め  バター醤油ベビーコーン  白うりの生姜浅漬け  ニラの卵焼き  自家製きゅうりのキューちゃん  レモンコンシャク  パプリカのオニオンマリネ  台湾ピーナッツ漬け  クーブイリチー(沖縄の昆布煮)  ごはん  

幸せ和ごはん  山形だし(ごはんにかけると美味しいヤツ)  甘い印焼き  鮭の塩麹焼き  レモンコンニャク  青葉の胡麻和え  クーブイリチー  しば漬け  天然だしのひたし豆  ごはん

完熟トマトのガスパチョ(冷製スープ)

ミルクプリンレモンソース

自家製調味料&ジャム  𝓷𝓮𝔀しそ胡麻クルミ味噌  𝓷𝓮𝔀百年梅ジャム  百年梅ペー青  百年梅のだし醤油 一年熟成  台湾パイナップルジャム  台湾本格麻辣火鍋出来ます  カケタリツケタリイタメタリ  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  辛くない青パパディップ(辛味なし)  丸ごとブラッドオレンジマーマレード  ウチの畑のハーブのお塩   7MIX   グリーンホットシークワサー  ワンニャ〜ンジャーキー

その次は7月8日㊏で 我愛台湾市🇹🇼です。 台湾のお弁当や甘いモノをご用意しますよ〜𓀠 お楽しみに✯

𓆸ご予約承ります。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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