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生産者のお便りとお知らせ

おうちごはんは牛肉ちらし

㋳夏にピッタリの牛肉𓃔ちらしごはん

牛肉でチョッピリパワーをつけつつ、お野菜や酢飯でサッパリと暑い時にはお弁当にもバッチリヨ!

この間の @baruyannaiku のお弁当でお出しした牛肉ちらし

最近ウチの子になった陶器のお重に盛って見ました。

牛肉ちらし  牛肉甘辛炒め  ヤングコーン  甘い卵焼き  自家製ガリ  甘酢きゅうり  青紫蘇  花型人参  オクラ  レモン  酢飯

カブ菜の自家製胡桃ダレ カブの天然だしお吸い物 しば漬け 自家製コーン茶

ヒヒィ〜美味しいっ☺︎

そして次回 バルヤンナイク美容室前お外市vol.44 7月1日㊏11:00〜15:00 雨天中止

更にその次は7月8日㊏で 我愛台湾市🇹🇼です。 台湾のお弁当や甘いモノをご用意しますよ〜𓀠お楽しみに✯

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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