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生産者のお便りとお知らせ

先週末(6/10土)は久しぶりのバルヤンナイク美容室前お外市でした。

お天気にヒヤヒヤしてましたが雨にならずホッとしました。

お越し頂いた皆サマありがとうございました。

お弁当メニューはこんな感じでした〜。 バルヤンナイク特製弁当 カオクルックカピ  もち豚炒め  薄焼き卵  きゅうり  紫玉葱  海老  さやいんげん  青パパイヤ  レモン  フライドオニオン  カピ炒めごはん

三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当  万鯛のフライ 自家製梅醤油ソース  切り干し大根の煮物  特製塩卵  ㋳畑のスナップエンドウ  キャベツの胡麻スッパサラダ  自家製きゅうりのQちゃん  甘辛ちくわ  ㋳畑のルッコラとトマト蒸し鶏サラダ  人参のたらこ炒め

㋳畑のスナップエンドウと新じゃがと  新玉葱の無添加ポタージュスープ

甘いモノ 黒胡麻プリン 黒蜜ソースきな粉つき

そして、次回は6月13日(火)  11:00〜15:00です。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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