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生産者のお便りとお知らせ

バ⃝ 百年梅ペー青

百年梅の青梅で梅のペーストを作りました。 樹齢100年の梅の木で育った立派な梅。

水1:ペースト4で割ると梅ネクターの出来上がり。 トロリンとした飲み口と青梅の爽やかさが お口に広がりますヨ!

ジャムとしても召し上がれますし、お料理やドレッシングに混ぜると美味しいの❤︎

オンラインショップへは後日UP予定です。

次回のお外市に持って行きます。 他にも色々、梅の商品ありますヨ〜。 メニューは後ほど投稿します。

そして、次回は6月10日(土)  11:00〜15:00です。   

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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