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生産者のお便りとお知らせ

バルヤンナイク美容室前お外市vol.38は 5月27日(土) 我愛台湾市🇹🇼

昨日(5/23火)のバルヤンナイク美容室前お外市は雨の為中止でしたが、ご予約頂いた皆サマ足元の悪い中お受け取りにお越し頂きありがとうございました。

次回のバルヤンナイク美容室前お外市vol.38は 5月27日(土) 11:00〜15:00です。

我愛台湾市🇹🇼 久しぶりの台湾ごはんです!

台湾で食べた時を思い出しながら作る楽しいお弁当と甘いモノやスープ。

メニューはこちら⇣

台鐵便當(台湾鉄道弁当) 排骨飯 青菜炒め 煮卵 厚揚げ煮 キャベツ炒め なます きゅうりの醤油漬け 人参しりしり

台湾台南蝦仁飯(海老飯弁当) 蝦仁飯 青菜炒め さつま揚げ煮 台湾ピーナッツ煮 トマト卵炒め キャベツ揚げボール なます

酸辣湯(具沢山のほんのり酸っぱいスープ辛味は別添え) 豚肉 長葱 人参 卵 えのき きくらげ 干し椎茸 木綿豆腐 生姜 このスープ温め直してラーメンや煮麺などを入れても美味しいですヨ!

甘いモノ 杏仁豆腐 マーラーカオ(中華蒸しケーキ)

𓆸ご予約承ります。 Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

自家製調味料&ジャム  𝓷𝓮𝔀台湾パイナップルジャム  台湾本格麻辣火鍋出来ます  カケタリツケタリイタメタリ  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  辛くない青パパディップ(辛味なし)  丸ごとブラッドオレンジマーマレード  𝓷𝓮𝔀百年梅の醤油味噌 一年熟成  𝓷𝓮𝔀百年梅のだし醤油 一年熟成  ウチの畑のハーブのお塩   7MIX   グリーンホットシークワサー  ワンニャ〜ンジャーキー

そして、次回は6月3日(土)  11:00〜15:00です。    雨天中止

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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