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生産者のお便りとお知らせ

㋳家飲みいろいろ野菜のおつまみ

ちょっと前だけど 遊びに来てくれたRと明るいうちから家飲み〜✯

オニオンリング きゅうりと㋳畑のディルとヨーグルトのサラダ ペペロナータ フルーツトマトと㋳畑のルッコラのバルサミコドレッシング ポークソテーシャンピニオンソース(写真に写ってない) サーモンのパテ 青パパ辛ディップ 丸ごとブラッドオレンジジャム バケット

夕暮れ時から始める家飲み大好き♪ 楽しかったネまた飲もうねR❤︎

最近の悩み〜畑にオレンジと黒のヒメジュウジナガカメムシがいっぱいいて戦ってます。(手で潰す𖦹) 無農薬の農家サンってすごいなぁ。

ちなみに明日(5/23火)のバルヤンナイク美容室前お外市は雨で中止です。ご予約頂いたお弁当は奥の美容室の入り口でお受け渡しです。

そして次回は 5月27日(土) バルヤンナイク美容室前お外市 我愛台湾市🇹🇼 台湾弁当やスープや甘いモノを作りますッ! お楽しみに❤︎

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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