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生産者のお便りとお知らせ

先週末のバルヤンナイクのお弁当

この所工房で仕込み三昧です。 先週末(5/13土)は雨でバルヤンナイク美容室前お外市は中止でした。

雨の場合でもご予約頂いてるお弁当はお作りしてます。 今回は見た目は一緒だけど オムライスは初の ナポリタン味のオムライスですヨ〜。 パルメザンチーズもかけてますので ナポリタン感がバッチリ!

バルヤンナイク特製

ナポリタンなふわトロ卵のオムライス  コールスローサラダつき

三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当  マグロカツさっぱり自家製ソース  鎌倉赤かぶのべったら漬け  特製味玉  胡麻スッパキャベツ  パパイヤイリヤー  タラモサラダ  ゴボウの甘辛  がんも煮  ほうれん草と人参のナムル  河内晩柑

カブ菜の無添加ポタージュスープ

豆乳きな粉プリン

そして、次回は5月20日(土)  11:00〜15:00です。    雨天中止

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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