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生産者のお便りとお知らせ

バ⃝ バルヤンナイクのお弁当 

先日のお届けお弁当

ご注文頂いたお弁当と初のサンドイッチとフルーツ盛りを作りました〜。

ご注文ありがとうございました。 間に合うか?とハラハラしつつも時間内にお届け出来てホッとしました。

ご注文ありがとうございました。

メニューはこんな感じでした。

バルヤンナイク 三浦野菜たっぷり 12種のおかず特別弁当 《お肉バージョン》 もち豚のシャンピニオンソース 《お魚バージョン》 新物鮭のムニエル

ガーリックマッシュポテト ロマネスコ 三浦野菜のグリル(竹の子 ニンニクの芽 紫人参 ミニ人参) 特製塩卵 ラディッシュ 涼挫白木耳(白キクラゲサラダ) 釜揚げひじき煮 炸杏鮑菇(台湾風エリンギからあげ) ベトナム風厚揚げトマト煮 ごぼうの麻揚げ 人参菜のツナ炒め ごはん

サンドイッチ 青パパ辛ディップ卵サンド ほうれん草とベーコンのポパイサンド

フルーツカップ 苺 ピンクグレープフルーツ キウイ 清美オレンジ りんご ぶどう

フルーツってなんか幸せ気分になりますネね〜。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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