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生産者のお便りとお知らせ

4月8日(土)バルヤンナイク美容室前お外市のご報告

昨日は暖かくて汗ばむほどのお天気でしたね。バルヤンナイク美容室前お外市Vol.30 にお越し頂いた皆サマありがとうございました。

次回は 4月11日(火) 11:00〜15:00 です。

昨日のお弁当とスープと甘いモノはこんなラインナップでした〜。

バルヤンナイク特製 三浦野菜たっぷりの10種のおかず弁当  チキンのブラッドオレンジソース  酥杏鮑菇(エリンギの台湾からあげ)  ひじき煮  ガーリックマッシュ ポテト  ブロッコリーサラダ  塩卵  きんぴらゴボウ  キャベツときゅうりの生姜もみ  かき菜胡麻和え  ブラッドオレンジ  ごはん

デジカルビビビンバ  デジカルビ  豆もやしナムル  小松菜ナムル  人参 の胡麻和え  塩卵  きんぴら  甘酢きゅうりとセロリ  紫キャベツ  ごはん

宇治抹茶プリン 黒蜜ソース

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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