新春感謝祭(福袋&お年玉)

生産者のお便りとお知らせ

シトラスのジャム再販です。

バ⃝ 夏みかんと黄金柑のマーマレード

前回も販売させて頂いたシトラス系のジャム。 ご好評頂き再販です。

今回は無農薬の夏みかんと黄金柑の果実と皮を使って大人のジャムに仕上げました。

皮はなんと大き目の角切り。コレが美味しさのキメテなんです。苦味は丁度良く香り豊かです。 自分で言うのもなんですが、メチャクチャ美味しい❤︎

パンやヨーグルトはもちろん、ブルーチーズや白カビのチーズに添えてワインのお供やにしたり、お肉のソテーにつけて召し上がると美味しいです!

バルヤンナイクたべるとくらすと店 で再販になりました。

〝ゴロゴロ苺のコンフィチュール〟も 再販になりました。 是非ご覧下さい。

次回の バルヤンナイク美容室前お外市は 3月25日(土)11:00〜15:00です。 雨天中止 雨降らないで〜☼

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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