
小麦ブラン(ふすま)農薬・化学肥料不使用
- 500g900円/ 送料 : 185円内容量 : 500g
小麦ブラン(ふすま)農薬・化学肥料不使用
配送について
この商品はあしがらハーモニー畑が神奈川県から発送します。
発送までの平均日数 :1日~3日(過去注文より自動表示)
原材料 | 小麦(ミナミノカオリ) 小田原市 2024年産 |
---|---|
内容量 | 500g : 500g |
保存方法 | 開封後はかならず冷蔵で保管してください |
小麦ブランとは
小麦を石臼製粉して、篩いにかけて選別した胚乳部分が小麦粉、残った部分がブラン、つまり小麦の表皮、ふすまです。
ブランは低糖質で食物繊維たっぷり、そのほかにもビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、不足しがちなミネラルが多く含まれています。
無農薬・無化学肥料のふすま粉なので、安心して麦の栄養素を丸ごと食べられます
食物繊維は、食後の血糖値上昇を抑えたり、コレステロールを体外に排出しやすくしたり、お通じが良くなったり、腸内環境を良くしたり、少なめでも満腹感があったり、とダイエットや健康に良さそうな効果がたくさんある注目の品です。
お菓子づくりに

ブランでざっくざくのビスコッティなどいかがでしょう?(写真のビスコッティはブラン100%で作ってみました)
スコーンやクッキーに混ぜたり、ブラン入りパンにしたり、おいしく糖質・カロリーダウンが狙えます。
※加熱していませんので、パンに混ぜる場合は乾煎りしてからお使いください。

神奈川県小田原市の久野で農薬と化学肥料を使わずにお米と野菜を育てています

私たちの田んぼと畑は小田原市久野というところにあります。
お米は、相模湾と箱根外輪山と神社の森を眺め、久野川の流れが聞こえる棚田。
野菜は久野、諏訪の原と舟原の高台にある、日当たり・風通し抜群の畑で。
それぞれ農薬も化学肥料も使わない栽培をしています。

田んぼは、冬の緑肥で地力をつけ、肥料に頼りません。
化学肥料を使わない田んぼは、慣行農法の田んぼより葉色が濃く、いきいきとしています。
大きな苗を育て、耕種的方法で田んぼ雑草を克服し、除草剤は必要ありません。
農薬も使わないので、虫を食べるカエルやトンボ、クモがたくさん住んでいます。そのため、特定の虫が増えたりはしないので害虫の被害は殆どありません。
収穫はバインダーで行い、稲架がけで天日干しの贅沢な作り方です。

畑では、自分の食べたい野菜を作っています。
ただ、露地でその野菜に一番適した時期に作りますので、冬にキュウリ、真夏にブロッコリー、といった野菜はありません。
地場の野菜の走り、旬、名残りを一緒に楽しんでいただけるといいなと思っています。
試行錯誤中ですが、微生物や菌と植物の連携を生かした健全な畑づくりを目指しています。
徐々に土が良くなるのを実感しながら日々の世話をしていますが、あっという間に生える草とどう付き合っていくかが難しいところです。
無農薬のお米を探していたことをきっかけに農業の世界へ
私は農学部を卒業したのですが、農業をしようとは思っていませんでした。
非農家が農地を簡単に借りることができるような時代ではなかったのです。
以前は港区の社宅に住んでいましたが、子どもが小さいうちに庭で野菜づくりのできる家に住みたいと、2004年に夫が新幹線通勤ができる小田原に移住!
もともと食への関心があり、お米屋さんで無農薬のお米を買っていたのですが、お米を作ってみたいことを伝えるとあしがら農の会を紹介してもらうことが出来ました。
あしがら農の会は、農薬化学肥料を使わず自給農を目指している団体で、50代60代のメンバーを中心に子育て世代も多く参加してグループでお米を作ったり大豆・味噌を作ったりしています。
2010年から田んぼグループに参加しお米を自給することができました。
そのうち、だんだんと農業をやめる方が増えてきたこともあって農地を借りることになり、2017年ついに自分の農業を始めることになりました。
今は会のグループには参加していないのですが、ゆるく繋がって、お互い頑張っていきたいと思っています。

地域循環も目指して、自分たちの農業を挑戦し続けます
就農してから2023年現在で6年目、まだまだ迷いながら続けています。
最初から農薬や化学肥料を使うことは考えていませんでした。
化学肥料や農薬が絶対悪だとは言いませんが、食の安全は当然のことと考えており、自分で作って自分で食べるものだから使わないというのは自然なのかなと思っています。
有機農業や自然農やいろいろな言い方はありますが農法はほんとうに人それぞれ。
化学合成された農薬や肥料ははっきりしていますが、それ以外のもの、自然界に存在するものは全て安全かといえばそうではないですし、無肥料というのもどこまでを肥料というのかなど、定義からしてあやふやです。
だからこそより良くするにはどうすれば良いかをいつも考えています。
私が農業をするのは安心な野菜を作ることはもちろん、地域循環も目指しています。
農薬を使わないのは健康よりも環境への思いの方が強いかもしれません。
今は夫がまだ会社勤めをしているため、基本的には一人で農作業をしています。
週末は夫がトラクターなど手伝ってくれていますが、あと数年で退職するので一緒にもっといろいろなことをしていきたいと農業への挑戦や楽しみは尽きません。
これからはハウスを建てて、露地だけでは難しい時期も野菜が作れるようにしたいと考えています。
悩みながらも挑戦をして、農薬や化学肥料を使わないで作られたお米や野菜を求めるお客さんにお届けしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。

私たちの紹介

あしがらハーモニー畑神奈川県(農業)
自給のためのお米と野菜づくりから始め、地域の耕作できずに荒れてしまった田んぼや畑を戻したいと少しずつ借りて農家になりました。
箱根外輪山の東麓、すぐ横を流れる久野川からきれいな水をたっぷり引き入れる棚田にはホタルやサワガニはじめ本当にたくさんの生き物がいます。
肥料は冬のレンゲ草、農薬や除草剤はもちろん使わず、丁寧な手作業の田植え・稲刈り、稲架掛け天日干しで稲の持つ力を引き出すお米づくりをしています。
真夏でも田んぼをわたる風は爽やかです。先人が苦労して築いた田んぼを作り続け、地域にも環境にもそして食べる人にも安心をお届けしたいと日々作業しています。
※再利用のダンボールを配送に使用する場合があります。また、緩衝材が必要な場合は古新聞を使用します。資源削減のためご理解ください。

小麦ブラン(ふすま)農薬・化学肥料不使用
- 500g900円/ 送料 : 185円内容量 : 500g
小麦ブラン(ふすま)農薬・化学肥料不使用
配送について
この商品はあしがらハーモニー畑が神奈川県から発送します。
発送までの平均日数 :1日~3日(過去注文より自動表示)
クレジットカード
以下のカードがご利用頂けます。
- VISA
- MASTER
銀行振込
PayPay銀行
支店名 | ビジネス営業部 |
---|---|
預金種別 | 普通 |
口座番号 | 1477479 |
口座名義 | カ)イーエスエスタベルトクラスト |
ゆうちょ銀行
店名 | 〇九八店(ゼロキユウハチ店) |
---|---|
店番 | 098 |
預金種別 | 普通 |
口座番号 | 3078957 |
記号番号 | 10940-30789571 |
口座名義 | カ)イーエスエス |
ご注文のキャンセル
ご注文後のキャンセルは承っておりません。ご注文確定前に内容のご確認をお願いいたします。
返品・交換
お手元に届いた商品に不良・欠陥・誤商品が届いた場合、速やかに交換もしくは返金の対応をさせていただきます。 商品到着後7日以内(生鮮食品は翌日まで)に下記リンクのお問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※ただし下記該当する場合、交換はお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ・商品到着から1週間以上経過した商品 ・お客様のもとで破損・汚損が生じた商品 ・開封済・使用済み商品 不良品を弊社まで着払いでお送りいただき、弊社確認後、不良品と認められたものは、直ちに良品と交換させていただきます。 交換する際に該当商品の在庫が無い場合、ご返金いたします。 代金引換・銀行振込の場合、ご返金額はご希望の金融機関口座へご返金いたします。 クレットカードの場合、 クレジットのお取引をキャンセルします。
返品送料
不良品交換、誤商品配送による商品交換などにかかる送料はすべて当店が負担いたします。
返品のお問い合わせ
こちらのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
【製品ご返送先】
あしがらハーモニー畑
〒2500034
神奈川県小田原市板橋403-11
TEL:0465245554
小麦ブラン(ふすま)農薬・化学肥料不使用のレビュー・口コミ
投稿されたレビュー・口コミはまだありません。
商品に関連するQ&A
おすすめカテゴリ
Category
新規ご質問