6161
みなさま、こんばんは! 金曜日の夕方、1週間お疲れ様でした!
6161 ろっくいちろっくいち これは焙煎時に聴こえてくる音です。
焙煎機のドラムの中でコーヒー豆がくるくるまわる音が 『6161』『ろっくいちろっくいち』に聴こえるのです。
わたしだけかと思っていたら、こどもからも 『おかあさん、ろっくいちろっくいちって聴こえない?』と言われました。

静かな時間に
焙煎はいつでもできるのですが、こどもたちが寝てから焙煎することもしばしば。
静かな時間にする焙煎もなかなかよいもので、 この6161が素敵なBGMになるんです。
そしてちょっと心が落ち着き、 眠くなります(笑)
小型焙煎機
当店の焙煎機は家庭用サイズの小型焙煎機。 個人の小さなコーヒー屋さんは小型の方が多いと思います。 1回の焙煎で仕上がるコーヒー豆は500g弱。
3キロや5キロ焙煎の方が1回で焙煎が終わっても、 当店は6回以上まわさないと同じ量は作れません。
少量の良さはもちろんありますが、 ご注文頂いてからお届けまでにお時間がかかってしまう という点もあります。 お待たせしてしまいますが、お待ちくださいね!
